Cocina

Pesto rojo de tomates secos

Pesto rojo de tomates secos

Receta para preparar pesto rojo de tomates secos, un aperitivo sencillo que se puede servir como paté vegetal acompañado de pan para untar o dar sabor a platos de pasta.

Quinoa con verduras y huevo frito

Quinoa con verduras y huevo frito

Karlos Arguiñano prepara una receta de quinoa con calabaza, pimiento, puerro, setas, nueces y huevo frito, un plato vegetariano y sin gluten.
Mousse de turrón blando

Mousse de turrón blando

Eva Arguiñano prepara un postre de mousse de turrón blando decorado con barquillos y frutos rojos, una receta fácil para aprovechar las sobras de turrón de Jijona.

Cocido montañés tradicional

Cocido montañés tradicional

El cocinero Karlos Arguiñano presenta el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria elaborado con alubias, berza y carne de cerdo (chorizo, costilla, morcilla y tocino).

Canelones rellenos de calabaza y queso

Canelones rellenos de calabaza y queso

Receta de Karlos Arguiñano de canelones rellenos de calabaza, calabacín, cebolleta, queso ricotta y pasas y cubiertos de salsa de tomate y queso parmesano gratinado.

Carne guisada con patatas

Carne guisada con patatas

Karlos Arguiñano prepara un tradicional guiso de carne de ternera con patatas, zanahorias y salsa de vino tinto.
8 postres perfectos para este invierno

8 postres perfectos para este invierno

8 postres perfectos para este invierno, una selección de postres elaborados por la repostera Eva Arguiñano y en la que se incluyen compotas, cremas, tartas, canutillos, etc. ¿te lo vas a perder?

Pan integral de frutos secos

Pan integral de frutos secos

Bruno Oteiza explica cómo preparar una barra de pan integral con almendras, nueces, nueces de macadamia y arándanos secos.