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Menú para San Valentín

Menú para San Valentín

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Menú para San Valentín ¡Sorprende a tu pareja con esta selección de recetas que te proponemos desde Hogarutil.com! Este 14 de febrero no te quedes sin ideas. 

El 14 de febrero se celebra San Valentín o Día de los Enamorados, una costumbre propia de países anglosajones y en el que novios, esposos y enamorados expresan su cariño y amor mutuamenteEl origen de esta celebración la podemos situar en la antigua Roma, donde se realizaba la adoración al dios del amor, Eros, conocido por los romanos como Cupido. Este día se pedían favores a esta divinidad a través de ofrendas o regalos con el fin de encontrar al enamorado ideal.

Una de la costumbres más extendidas para celebrar este día es realizar una cena romántica con tu pareja. Debemos tener en cuenta que al ser una cena, la misma tiene que ser delicada y ligera, en la que el menú incluya ingredientes que no degustemos habitualmente y que destaquen por su calidad. Además, podemos optar por la “vía afrodisíaca”, incluyendo en el menú de San Valentín productos como fresas, especias, chocolate o vinos espumosos.

Desde Hogarutil.com queremos que este día tan especial triunféis con vuestra pareja y por eso os proponemos un “Menú de San Valentín” con una serie de recetas cuidadosamente seleccionadas... ¡esperamos que os gusten nuestras recetas para San Valentín!

MENÚ ESPECIAL DE "SAN VALENTÍN"

Canutillos de pastel de pescado
Crepes de pimiento verde con queso
El más fácil foie gras
Tosta de alga kombu
Cuernitos con setas, jamón y queso

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Crema de espárragos verdes con raviolis de ostras
Ensalada templada de marisco
Ensalada de endibias y salmón ahumado con vinagreta
Carpaccio de champiñones con foie fresco
Caldo de pintarroja

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Mero con salsa de mejillones y langostinos
Lomos de rape con panceta y crema de lechuga
Rodaballo con muselina de langostinos
Lubina rellana al cava
Cola de merluza rellena

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Cordon bleu con calabacín gratinado
Carre de cordero con colmenillas rellenas
Entrecot a la pimienta verde
Trenzas de solomillo con champiñones picantes
Bocado de la reina con salsa de oporto y plátano frito

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Postres, dulces y tartas para San Valentín

Y si la noche se presenta bien... ¡Cócteles! 

6969 (con alcohol)
Enamorados (sin alcohol)
Oyster dry
Pulp fiction (sin alcohol)
Daikiri de fresa (con alcohol)

¡Feliz Día de San Valentín!