Cocina

Menú de Karlos Arguiñano para celebrar el Día del Padre 2015

Karlos Arguiñano nos ofrece dos propuestas de menú para celebrar el Día del Padre con recetas fáciles elaboradas en su programa de televisión.

MENÚ DE KARLOS ARGUIÑANO

La primera opción es un menú festivo escogido por Karlos Arguiñano para celebrar este día con la familia.

Empanadillas de gambasEmpanadillas de gambas
Empanadillas de gambas, cebolleta y pimiento y acompañadas de salsa de tomate picante, un entrante fácil de preparar.

Lechazo y patatas a la manarraLechazo y patatas a la manarra
Lechazo o cordero lechal asado en el horno acompañado de patatas a la manarra, también horneadas. Este plato es típico de la cocina navarra.

Flan de leche de ovejaFlan de leche de oveja
Flan de leche de oveja con caramelo y piñones acompañado de salsa de membrillo, nata montada y corazones de azúcar.

MENÚ VEGETARIANO

Los padres o abuelos que sean vegetarianos o estén cuidando su dieta por diferentes motivos, pueden optar por este menú alternativo.

Ensalada de roble, aguacate y avellanasEnsalada de roble, aguacate y avellanas
Ensalada de lechuga roble, aguacate, cebolleta y avellanas tostadas, un plato muy fácil de preparar perfecto para servir como entrante o guarnición.

Crema de alcachofasCrema de alcachofas
Crema de alcachofas decorada con chips de patata y de alcachofa, un plato muy sencillo y saludable, apto para vegetarianos y veganos.

Peras con mermelada de melocotónPeras con mermelada de melocotón
Peras cocidas en almíbar de miel y agua de azahar y rellenas de mermelada de melocotón y almendras tostadas, un postre muy fácil y rápido de preparar.

¡Esperamos que disfrutéis de estos platos y tengáis un feliz día!

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