Cocina

Cuajado de yogur y piña

Cuajado de yogur y piña

Eva Arguiñano prepara un postre de cuajado de yogur y piña con caramelo y salsa de miel, pasas y nueces. Un postre sencillo sin gluten y elaborado sin horno.
15 recetas para disfrutar del verano

15 recetas para disfrutar del verano

Presentamos 15 recetas para el verano 2016, elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina, que seguro que te van a encantar y disfrutarás todavía más de la época estival.

Empanada de iscos

Empanada de iscos

Karlos Arguiñano prepara empanada de iscos con masa casera. Se trata de una empanada rellena de chorizo y tocino típica de Monforte de Lemos (Lugo, Galicia).

Tigres

Tigres

Karlos Arguiñano prepara mejillones en salsa de tomate picante, un plato perfecto para servir como tapa o entrante. Esta receta se conoce como tigres en algunas zonas de Gipuzkoa.

Jarullos, plato típico de Murcia

Jarullos, plato típico de Murcia

Karlos Arguiñano prepara jarullos, un plato tradicional de Cieza (Murcia). Se trata de un guiso a base de harina, patatas, bacalao seco, pimentón dulce y ñoras.

Tomate relleno

Tomate relleno

Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta de tomates rellenos de ventresca de bonito y una mahonesa de alcaparras y anchoas.