Cocina

Recetas de Carnaval

Llegan los carnavales y con ellos, disfraces, música, fiesta, etc. además de una serie de recetas típicas de esta fecha del año tan divertida y alegre.
Olleta alicantina

Olleta alicantina

Karlos Arguiñano prepara una olleta alicantina, un potaje de legumbres y arroz con verduras tradicional de las zonas de montaña de Alicante. Este plato es apto para vegetarianos y veganos.

Roscas de anís

Roscas de anís

Eva Arguiñano prepara roscas o rosquillas de anís fritas, un dulce tradicional que se prepara sobre todo en San Blas, durante el Carnaval y en Semana Santa.

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

Bruno Oteiza prepara un plato de besugo al horno con guarnición de patatas al txakoli, una receta tradicional de la costa vasca.


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