Cocina

Patatas a la alcorina

Patatas a la alcorina

Karlos Arguiñano prepara patatas a la alcorina, un plato típico de Alcora (Castellón) que tradicionalmente se sirve en cazuela de barro.
Tarta de Santiago (receta original)

Tarta de Santiago (receta original)

La Tarta de Santiago o Torta compostelana, es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente por almendras, azúcar y huevos y no contiene gluten.

Tigres

Tigres

Karlos Arguiñano prepara mejillones en salsa de tomate picante, un plato perfecto para servir como tapa o entrante. Esta receta se conoce como tigres en algunas zonas de Gipuzkoa.
Galletas de fresas con helado

Galletas de fresas con helado

Eva Arguiñano prepara unas galletas caseras con fresas en el horno y las acompaña con helado de dulce de leche.



Ensaladilla rusa mi alegría

Ensaladilla rusa mi alegría

Bruno Oteiza prepara ensaladilla rusa con mahonesa casera, un plato clásico que nunca falla. Para acompañar, sirve unas gildas, un pincho de anchoa, guindilla y aceituna muy típico en el País Vasco.

Batido de chocolate Selva Negra

Batido de chocolate Selva Negra

Batido con helado de chocolate, cerezas y leche, inspirado en la tradicional tarta alemana Selva Negra. Este smoothie es muy fácil y rápido de preparar, ideal para los días de calor.