Cocina

Albóndigas de bacalao en salsa vizcaína

Albóndigas de bacalao en salsa vizcaína

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de bacalao en salsa vizcaína acompañadas de pan frito, una forma diferente de presentar el tradicional bacalao a la vizcaína.

Papas rellenas de carne y bechamel

Papas rellenas de carne y bechamel

Receta de Bruno Oteiza de papas o patatas rellenas de carne, verduras y frutos secos, cubiertas con bechamel y gratinadas en el grill.
Salmón encebollado con tomate

Salmón encebollado con tomate

Karlos Arguiñano elabora un plato de salmón a la plancha acompañado de cebolla caramelizada, tomate frito y espinacas crujientes.

Crema de tomate asado con galletas saladas

Crema de tomate asado con galletas saladas

Karlos Arguiñano elabora una crema de tomate, pimiento rojo y cebolleta asados en el horno y la acompaña de galletas saladas a las hierbas provenzales. Una receta vegana y saludable.

8 recetas para comer en familia o con amigos

8 recetas para comer en familia o con amigos

8 recetas para comer en familia o con amigos, una selección especial de platos como carne guisada, olla gitana, chipirones rellenos, pulpo, sopa de pollo o garbanzos para que podamos disfrutar con familiares y amigos en cualquier situación.
8 recetas para los amantes del jamón y queso

8 recetas para los amantes del jamón y queso

8 recetas para los amantes del jamón y queso, una selección especial de platos elaborados por el cocinero Karlos Arguiñano en los que los ingredientes principales son el queso y el jamón: tostas, rollitos, crema, etc.

Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.
Estrella de chocolate

Estrella de chocolate

Eva Arguiñano prepara una estrella de hojaldre rellena de chocolate negro y decorada con almendra picada, un postre fácil que se elabora en el horno.