Cocina

Tarta de cuajada y fresas

Tarta de cuajada y fresas

Bruno Oteiza prepara una tarta de cuajada elaborada con leche de oveja, con base de pasta brisa casera y cubierta con gelatina de fresas. Un postre frío sencillo de preparar.

Empanadillas picantes

Empanadillas picantes

Karlos Arguiñano presenta unas empanadillas picantes rellenas de puré de patata, carne, verduras, salsa de tomate y cayena. Además, las cocina en el horno en lugar de freírlas, una forma más saludable de prepararlas.
Fideuá de pescado

Fideuá de pescado

Bruno Oteiza prepara una fideuá con calamar, rape, almejas, mejillones y mahonesa de ajo casera, un plato con sabor marinero. 

Pato a la naranja

Pato a la naranja

Bruno Oteiza prepara un guiso de pato a la naranja acompañado de arroz jazmín con zanahoria, guisantes y jamón cocido.
Lentejas con costilla

Lentejas con costilla

Bruno Oteiza prepara una cazuela de lentejas pardinas con costilla de cerdo y vinagreta de judías verdes.