Cocina

Cuajado de yogur y piña

Cuajado de yogur y piña

Eva Arguiñano prepara un postre de cuajado de yogur y piña con caramelo y salsa de miel, pasas y nueces. Un postre sencillo sin gluten y elaborado sin horno.

Torrijas con vainilla y canela

Torrijas con vainilla y canela

Eva Arguiñano prepara unas torrijas de brioche infusionadas en leche con vainilla y canela y cocinadas a la plancha.

15 recetas para disfrutar del verano

15 recetas para disfrutar del verano

Presentamos 15 recetas para el verano 2016, elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina, que seguro que te van a encantar y disfrutarás todavía más de la época estival.
Rebozado de anchoa y pimiento frito

Rebozado de anchoa y pimiento frito

Bruno Oteiza prepara unas anchoas rebozadas rellenas de pimientos del piquillo. Además, Bruno propone otra forma de presentar las anchoas: fritas con ajo y guindilla.

Berenjenas en salsa

Berenjenas en salsa

Karlos Arguiñano prepara un plato vegetariano de berenjenas asadas y rebozadas acompañadas de verduras pochadas con cayena y leche evaporada.

Tomate relleno

Tomate relleno

Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta de tomates rellenos de ventresca de bonito y una mahonesa de alcaparras y anchoas.
Gazpachos secos

Gazpachos secos

Karlos Arguiñano prepara gazpachos secos, un plato tradicional de Teruel que se prepara con un pan especial llamado sollapa.