Cocina

Tostadas francesas

Tostadas francesas

Receta para preparar la tradicional tostada francesa o pain perdu, un dulce muy sencillo con el que aprovechamos el pan duro.
Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Karlos Arguiñano prepara un atadito de pollo relleno de jamón y queso horneado con su salsa y acompañado de paquetitos de calabacín a la plancha rellenos de puré de castañas y leche. Un plato perfecto para Navidad.

6 salsas básicas de cocina

6 salsas básicas de cocina

Aprende a preparar las 6 salsas básicas de cocina con estas recetas y descubre en qué tipo de platos se pueden servir.
Huevos al horno

Huevos al horno

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al horno con salsa de tomate, espárragos verdes a la plancha, champiñones, tomates cherry y jamón serrano.

Cuajada casera

Cuajada casera

Bruno Oteiza explica de forma sencilla cómo hacer la tradicional cuajada casera a partir de leche de oveja. Además, la decora con nueces y azúcar caramelizado.
Arroz con alcachofas y gambas

Arroz con alcachofas y gambas

Receta de Karlos Arguiñano de arroz con alcachofas, gambas, tomate, ajos frescos y chips de alcachofa, un plato saludable.


Merluza a la koxkera

Merluza a la koxkera

Karlos Arguiñano presenta la receta de merluza a la koxkera, plato tradicional de Donostia - San Sebastián.

Bacalao con fritada y patatas

Bacalao con fritada y patatas

Karlos Arguiñano presenta un plato sencillo de bacalao rebozado con patatas y fritada de pimientos y cebolletas.