Cocina

Atún con tomates asados

Atún con tomates asados

Bruno Oteiza prepara una receta de atún en salmuera frito acompañado de tomates asados en el horno y ensalada de rúcula, berros, aceitunas y queso feta.


Fideuá de pescado

Fideuá de pescado

Bruno Oteiza prepara una fideuá con calamar, rape, almejas, mejillones y mahonesa de ajo casera, un plato con sabor marinero. 

Merengue de café y mantequilla

Merengue de café y mantequilla

Bruno Oteiza prepara merengues de café en el horno y los presenta rellenos de crema de mantequilla y acompañados de chantilly y crema de café.