Cocina

6 salsas básicas de cocina

6 salsas básicas de cocina

Aprende a preparar las 6 salsas básicas de cocina con estas recetas y descubre en qué tipo de platos se pueden servir.
Cuajada casera

Cuajada casera

Bruno Oteiza explica de forma sencilla cómo hacer la tradicional cuajada casera a partir de leche de oveja. Además, la decora con nueces y azúcar caramelizado.

Arroz con alcachofas y gambas

Arroz con alcachofas y gambas

Receta de Karlos Arguiñano de arroz con alcachofas, gambas, tomate, ajos frescos y chips de alcachofa, un plato saludable.

Merluza a la koxkera

Merluza a la koxkera

Karlos Arguiñano presenta la receta de merluza a la koxkera, plato tradicional de Donostia - San Sebastián.


Bacalao con fritada y patatas

Bacalao con fritada y patatas

Karlos Arguiñano presenta un plato sencillo de bacalao rebozado con patatas y fritada de pimientos y cebolletas.

Olla gitana - Belencilla

Olla gitana - Belencilla

La receta del día de la Comunidad de Cocina... ¡Cada día seleccionamos una propuesta culinaria de nuestros cocineros!