Cocina

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Corazón de chocolate y fresa

Corazón de chocolate y fresa

Eva Arguiñano prepara un postre especial para San Valentín, una tarta con forma de corazón elaborada con pasta choux rellena de fresas y crema de trufa de chocolate.

Roscas de anís

Roscas de anís

Eva Arguiñano prepara roscas o rosquillas de anís fritas, un dulce tradicional que se prepara sobre todo en San Blas, durante el Carnaval y en Semana Santa.

Rollitos de pasta filo

Rollitos de pasta filo

Eva Arguiñano prepara unos rollitos de pasta filo aromatizados con lima, canela y jengibre y rellenos de manzana, pasas, higos y ciruelas. Un postre fácil elaborado en el horno.

6 postres de Eva Arguiñano para la familia

6 postres de Eva Arguiñano para la familia

Postres para toda la familia, esa es la propuesta que nos sugiere la cocinera Eva Arguiñano en este artículo en el que recopilamos una selección de recetas que no dejarán indiferente  a nadie.

Pantxineta de Eva Arguiñano

Pantxineta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y espolvoreado con almendras.

Vasitos de yogur y fruta

Vasitos de yogur y fruta

Eva Arguiñano prepara un postre fácil de mango, magdalenas y pasas hidratadas en té con crema de yogur, miel y plátano. Un postre perfecto para aprovechar las magdalenas que sobran. 

Granizado de naranja

Granizado de naranja

Receta de Eva Arguiñano de granizado de naranja con yogur y menta, un postre delicioso con un toque refrescante.

Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Receta fácil de Eva Arguiñano para hacer pastas o galletas caseras de Navidad. Un dulce sencillo que se puede hacer con niños o preparar como regalo.

Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado

Eva Arguiñano prepara el popular bizcocho marmolado, bizcocho mármol o bizcocho dos colores, un postre fácil elaborado en el horno.

Vasitos de mango y fruta de la pasión

Vasitos de mango y fruta de la pasión

Eva Arguiñano presenta un postre de vasitos con crema de mango, galletas y fruta de la pasión, receta sencilla elaborada sin horno.

Crumble de arándanos

Crumble de arándanos

Eva Arguiñano muestra cómo preparar crumble de arándanos, un postre tradicional de Inglaterra. Se elabora con fruta cubierta de una masa a base de harina, mantequilla y azúcar y se hornea.

Mandarinas al chocolate

Mandarinas al chocolate

Eva Arguiñano prepara un original postre de mandarinas rellenas de crema de chocolate negro, crema de chocolate blanco y gajos de mandarina.

Tabla de quesos con membrillo

Tabla de quesos con membrillo

Eva Arguiñano presenta una tabla de quesos con crema de membrillo, nueces, avellanas y almendras, un postre tradicional de la cocina vasca.

Quesada de yogur y dátiles

Quesada de yogur y dátiles

Eva Arguiñano presenta una quesada o pastel elaborado con yogur, queso y dátiles y cocinado en el horno. Para acompañar, frambuesas en su salsa.

Panellets de café

Panellets de café

Eva Arguiñano presenta unos panellets de café, dulce típico de Cataluña que se prepara tradicionalmente para el Día de Todos los Santos y la celebración de la Castañada.

Bizcochitos de manzana y pistachos

Bizcochitos de manzana y pistachos

Eva Arguiñano prepara un postre de bizcochitos de manzana y pistachos elaborados en el horno y acompañados de salsa de melocotón y mermelada.

Bricks de crema pastelera y frutos secos

Bricks de crema pastelera y frutos secos

Eva Arguiñano presenta un postre de pasta brick rellena de crema pastelera con frutos secos (almendras, pasas, dátiles y nueces). Este postre se prepara en el horno.

Galletas de chocolate y arándanos

Galletas de chocolate y arándanos

Eva Arguiñano prepara unas ricas galletas caseras de chocolate y arándanos en el horno.

Macedonia al hibiscus con helado

Macedonia al hibiscus con helado

Eva Arguiñano presenta un postre de macedonia de pera, manzana y piña con infusión de hibiscus y una bola de helado.

Copa de la casa con tejas

Copa de la casa con tejas

Eva Arguiñano presenta la copa de la casa, un postre de crema de mascarpone con melocotón, sandía, plátano y tejas caseras.


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