Cocina

Hogamania Magazine nº9

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Galletas de mandarina con helado y macedonia

Galletas de mandarina con helado y macedonia

Eva Arguiñano prepara unas ricas galletas de mandarina caseras y las acompaña con helado de limón y macedonia de fresas, manzana, kiwi y plátano.

Granizado de rebujito

Granizado de rebujito

Eva Arguiñano prepara un refrescante granizado de rebujito con hielo picado, vino fino, gaseosa y zumo de lima. Es una bebida típica de Andalucía muy popular en las ferias y romerías.

Copa de fresas y chocolate

Copa de fresas y chocolate

Receta de Eva Arguiñano de fresas al caramelo con chocolate acompañadas de nata montada, un postre muy fresco con fruta de temporada.

Manzanas con ganache de chocolate blanco

Manzanas con ganache de chocolate blanco

Receta de Eva Arguiñano de puré de manzanas cocinado en el microondas con ganache de chocolate blanco, arándanos y frambuesas. Un delicioso postre servido en vasos individuales y decorado con perlas plateadas.

Pastelitos de limn y leche condensada

Pastelitos de limón y leche condensada

Receta de Eva Arguiñano de pastelitos de pasta quebrada rellenos de crema de leche condensada y cubiertos con merengue aromatizado con limón, un postre sencillo elaborado en el horno.

Copas de gelatina de naranja y flan

Copas de gelatina de naranja y flan

Receta de Eva Arguiñano de copas de gelatina de naranja con flan y galletas, un postre muy sencillo apto para personas con colesterol.

Batido de mango, pltano y mandarina con guirlache

Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache

Receta de Eva Arguiñano de batido de mango, plátano y mandarinas con leche y yogur acompañado de guirlache de pipas de girasol y pistacho, un postre fácil de preparar ideal para la merienda.

Flan de leche de oveja

Flan de leche de oveja

Receta de Eva Arguiñano de flan de leche de oveja con caramelo y piñones acompañado de salsa de membrillo, nata montada y corazones de azúcar, un postre saludable y muy nutritivo elaborado en el horno.

Peras con mermelada de melocotn

Peras con mermelada de melocotón

Receta de Eva Arguiñano de peras cocidas en almíbar de miel y agua de azahar y rellenas de mermelada de melocotón y almendras tostadas, un postre muy fácil y rápido de preparar.

Crumble de fresas

Crumble de fresas

Receta de Eva Arguiñano de crumble de fresas, postre tradicional de Reino Unido que se elabora con frutas cubiertas con una masa de harina, mantequilla y azúcar que posteriormente se hornean. El crumble se suele servir caliente acompañado de natillas, helado, compota de frutas o nata.

Bizcochitos fritos

Bizcochitos fritos

Postre de Eva Arguiñano de bizcochitos fritos acompañados de mermelada de naranja y coco rallado, una forma diferente de preparar bizcocho.

Torrija al vino dulce con salsa de regaliz

Torrija al vino dulce con salsa de regaliz

Receta de Eva Arguiñano de torrija al vino dulce acompañada de una original salsa de regaliz, un dulce tradicional fácil de preparar y perfecto para aprovechar el pan del día anterior.

Chocolate con galletas de nata

Chocolate con galletas de nata

Receta de Eva Arguiñano de chocolate caliente con aroma de canela acompañado de galletas de nata caseras, una merienda perfecta para disfrutar los días de frío.

Biscuit de melocotn

Biscuit de melocotón

Receta de Eva Arguiñano de biscuit de melocotón, un postre frío similar a un helado elaborado con queso fresco, yogur, azúcar y mermelada de melocotón, y decorado con cucurucho de barquillo y melocotón en almíbar.

Volovanes de frutas asadas

Volovanes de frutas asadas

Receta de Eva Arguiñano de volovanes rellenos de nata y frutas asadas en el horno (fresas, piña y kiwi), un postre muy rápido y fácil de preparar.

Bolitas de ans fritas

Bolitas de anís fritas

Receta de Eva Arguiñano de bolitas de anís fritas, un postre muy sencillo que se elabora con una masa de harina, aceite, huevo, leche, azúcar, levadura y anís.

Bocado de bizcocho, queso y turrn

Bocado de bizcocho, queso y turrón

Receta de Eva Arguiñano de bocado de bizcocho, queso de cabra y turrón con salsa de chocolate, un postre muy fácil y rápido de preparar, ideal para aprovechar las sobras de turrón duro después de Navidad.

Pia salteada con merengue de lima

Piña salteada con merengue de lima

Receta de Eva Arguiñano de piña rellena de piña salteada con jarabe al ron y cubierta con merengue de lima caramelizado, un postre sencillo y rápido de preparar, ideal para Navidad.

Bollos suizos al aroma de azahar

Bollos suizos al aroma de azahar

Receta de Eva Arguiñano de bollos suizos rellenos de crema pastelera al aroma de azahar y jarabe al azahar, una merienda perfecta acompañada de un café o un chocolate a la taza.

Tarta de avellana con pepitas de chocolate

Tarta de avellana con pepitas de chocolate

Receta de Eva Arguiñano de tarta de avellana con pepitas de chocolate, un postre con aroma a anís y avellanas muy fácil de preparar en el horno. Os recomendamos acompañar esta tarta seca con una copa de vino. 


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