Cocina

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Ensalada de garbanzos, pollo y maíz

Ensalada de garbanzos, pollo y maíz

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con garbanzos cocidos, dados de pollo salteado y maíz en conserva.

Judías verdes con almejas

Judías verdes con almejas

Karlos Arguiñano prepara un plato de judías verdes cocidas al vapor con almejas al txakoli y bechamel gratinada.

8 recetas para comer en familia o con amigos

8 recetas para comer en familia o con amigos

8 recetas para comer en familia o con amigos, una selección especial de platos como carne guisada, olla gitana, chipirones rellenos, pulpo, sopa de pollo o garbanzos para que podamos disfrutar con familiares y amigos en cualquier situación.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 16 al 20 de enero de 2017

Las recetas de Karlos Arguiñano del 16 al 20 de enero de 2017

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 16 al 20 de enero de 2017.

Brocheta de encurtidos y tomate

Brocheta de encurtidos y tomate

Receta de brocheta de pepinillos, cebolletas y ajos en vinagre o encurtidos con tomate y una ensalada de lechuga.

Olla de San Antón

Olla de San Antón

Receta de habas y judías blancas con costilla, oreja y panceta de cerdo. Receta de cocina regional de Granada en Andalucía.

Ensalada de berza, jamón cocido y granada

Ensalada de berza, jamón cocido y granada

Receta de ensalada sencilla para acompañar un revuelto de berenjena y setas a base de berza, jamón cocido y granada.

Revuelto de berenjenas y setas con polenta

Revuelto de berenjenas y setas con polenta

Receta de revuelto de berenjenas, setas y ajos frescos con triángulos de polenta y semillas de sésamo.

8 recetas para los amantes del jamón y queso

8 recetas para los amantes del jamón y queso

8 recetas para los amantes del jamón y queso, una selección especial de platos elaborados por el cocinero Karlos Arguiñano en los que los ingredientes principales son el queso y el jamón: tostas, rollitos, crema, etc.

8 recetas sencillas que gustan siempre

8 recetas sencillas que gustan siempre

8 recetas sencillas que gustan siempre, una selección especial de platos elaborados por el cocinero Karlos Arguiñano en la que incluimos recetas como arroz a la cubana, macarrones con pollo al curry o huevos al horno.

Salmón encebollado con tomate

Salmón encebollado con tomate

Karlos Arguiñano elabora un plato de salmón a la plancha acompañado de cebolla caramelizada, tomate frito y espinacas crujientes.

Ensalada de lombarda y canónigos

Ensalada de lombarda y canónigos

Karlos Arguiñano prepara una receta fácil de lombarda con canónigos, zanahoria rallada y pipas de girasol tostadas.

Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

Karlos Arguiñano elabora una receta de muslos de pollo rellenos de jamón y queso asados en el horno y acompañados de salsa de manzana y espárragos verdes a la plancha.

Cóctel de gambas y aguacate

Cóctel de gambas y aguacate

Karlos Arguiñano prepara un cóctel de gambas con lechuga, aguacate y aliño de aceite, zumo de naranja y cebollino.

Sopa de verduras con costrones de albahaca

Sopa de verduras con costrones de albahaca

Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de verduras y fideos acompañada de hojaldres de albahaca.

Costrones de hojaldre con albahaca

Costrones de hojaldre con albahaca

Karlos Arguiñano explica cómo preparar costrones de hojaldre con albahaca, una guarnición fácil para acompañar platos de cuchara, como sopas o cremas.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 9 al 13 de enero de 2017

Las recetas de Karlos Arguiñano del 9 al 13 de enero de 2017

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 9 al 13 de enero de 2017.

Ensalada de roble y orejones de albaricoque

Ensalada de roble y orejones de albaricoque

Karlos Arguiñano elabora una receta de ensalada de lechuga de roble con rabanitos, orejones de albaricoque y maíz frito.

Confit de pato con salsa de arándanos

Confit de pato con salsa de arándanos

Karlos Arguiñano presenta un plato de confit de pato asado en el horno con salsa de arándanos y patatas soufflé crujientes.

8 recetas con pulpo para triunfar

8 recetas con pulpo para triunfar

8 recetas con pulpo para triunfar, una selección de recetas elaboradas por Karlos Arguiñano en las que el ingrediente principal es el pulpo, un marisco que apenas tiene colesterol y aporta pocas calorías.