Cocina

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Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de escarola con fresas picadas, pistachos y aceite de oliva.

Pasta fresca con jamón, calabacín y queso

Pasta fresca con jamón, calabacín y queso

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pasta fresca casera y la acompaña con salsa de calabacín, tomate, jamón cocido y orégano.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 5 al 9 de diciembre de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 5 al 9 de diciembre de 2016

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 5 al 9 de diciembre de 2016.

Olla gitana

Olla gitana

Karlos Arguiñano prepara una olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Andalucía y Murcia que en esta ocasión se prepara en la olla rápida.

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.

Ensalada de rúcula, maíz y granada

Ensalada de rúcula, maíz y granada

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de rúcula con maíz en conserva, granada, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Menestra de cordero

Menestra de cordero

Karlos Arguiñano prepara un plato de menestra de cordero con espárragos verdes, alcachofas y hongos.

Gallo a la papillote con champiñones y chalotas

Gallo a la papillote con champiñones y chalotas

Karlos Arguiñano prepara un plato de gallo con ajos frescos a la papillote con guarnición de champiñones y chalotas, un plato cocinado de manera saludable.

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de cogollos, patata cocida, puerro y aceitunas negras, un plato sencillo con productos de temporada.

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Karlos Arguiñano prepara un atadito de pollo relleno de jamón y queso horneado con su salsa y acompañado de paquetitos de calabacín a la plancha rellenos de puré de castañas y leche. Un plato perfecto para Navidad.

Truco de Karlos Arguiñano para separar la clara y la yema de huevo

Truco de Karlos Arguiñano para separar la clara y la yema de huevo

En este vídeo Karlos Arguiñano explica un sencillo truco para separar la clara y la yema de huevo con ayuda de una botella de plástico.

Ensalada de canónigos, berros y tomate

Ensalada de canónigos, berros y tomate

El cocinero Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de canónigos, berros, tomates en aceite y alcaparras.

Huevos al horno

Huevos al horno

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al horno con salsa de tomate, espárragos verdes a la plancha, champiñones, tomates cherry y jamón serrano.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016.

Ensalada de lollo y naranja

Ensalada de lollo y naranja

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de lechuga lollo con gajos de naranja, aceitunas negras y aceite de oliva.

Guiso de las bodas de Camacho

Guiso de las bodas de Camacho

Karlos Arguiñano prepara la receta de guiso de las bodas de Camacho, un guiso de pollo tradicional de la cocina manchega que está basado en un relato del Quijote.

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de tomates, zanahorias, ajo picado y aceite de oliva.

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de churrasco de cordero a la mostaza asado en el horno con guarnición de patatas al tomillo y tomates cherry salteados.

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

Karlos Arguiñano presenta una original crema de remolacha, zanahoria, almendra y cebolla decorada con crema agria, almendras tostadas y germinados de alfalfa, un plato vegetariano y saludable.

Ensalada de garbanzos, pepino y tomate

Ensalada de garbanzos, pepino y tomate

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de garbanzos cocidos, pepino, tomate y lechuga.