Cocina

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Las recetas de Karlos Arguiñano del 5 al 9 de diciembre de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 5 al 9 de diciembre de 2016

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 5 al 9 de diciembre de 2016.

Olla gitana

Olla gitana

Karlos Arguiñano prepara una olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Andalucía y Murcia que en esta ocasión se prepara en la olla rápida.

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.

Ensalada de rúcula, maíz y granada

Ensalada de rúcula, maíz y granada

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de rúcula con maíz en conserva, granada, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Menestra de cordero

Menestra de cordero

Karlos Arguiñano prepara un plato de menestra de cordero con espárragos verdes, alcachofas y hongos.

10 postres elaborados con turrón blando (de Jijona)

10 postres elaborados con turrón blando (de Jijona)

10 postres fáciles elaborados con turrón de Jijona o turrón blando, uno de los dulces de Navidad más populares.

Crema de café

Crema de café

Eva Arguiñano elabora una crema de café que sirve en vasitos acompañada de bizcochos de soletilla empapados en licor de naranja, almendras tostadas, piñones y cacao.

Gallo a la papillote con champiñones y chalotas

Gallo a la papillote con champiñones y chalotas

Karlos Arguiñano prepara un plato de gallo con ajos frescos a la papillote con guarnición de champiñones y chalotas, un plato cocinado de manera saludable.

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de cogollos, patata cocida, puerro y aceitunas negras, un plato sencillo con productos de temporada.

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Karlos Arguiñano prepara un atadito de pollo relleno de jamón y queso horneado con su salsa y acompañado de paquetitos de calabacín a la plancha rellenos de puré de castañas y leche. Un plato perfecto para Navidad.

Truco de Karlos Arguiñano para separar la clara y la yema de huevo

Truco de Karlos Arguiñano para separar la clara y la yema de huevo

En este vídeo Karlos Arguiñano explica un sencillo truco para separar la clara y la yema de huevo con ayuda de una botella de plástico.

Ensalada de canónigos, berros y tomate

Ensalada de canónigos, berros y tomate

El cocinero Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de canónigos, berros, tomates en aceite y alcaparras.

Huevos al horno

Huevos al horno

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al horno con salsa de tomate, espárragos verdes a la plancha, champiñones, tomates cherry y jamón serrano.

Tostadas francesas

Tostadas francesas

Receta para preparar la tradicional tostada francesa o pain perdu, un dulce muy sencillo con el que aprovechamos el pan duro.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016

Descubre cuáles son las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2016.

Ensalada de lollo y naranja

Ensalada de lollo y naranja

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de lechuga lollo con gajos de naranja, aceitunas negras y aceite de oliva.

Guiso de las bodas de Camacho

Guiso de las bodas de Camacho

Karlos Arguiñano prepara la receta de guiso de las bodas de Camacho, un guiso de pollo tradicional de la cocina manchega que está basado en un relato del Quijote.

12 ideas para rellenar el roscón de Reyes

12 ideas para rellenar el roscón de Reyes

El roscón de Reyes es un bollo dulce tradicional del día de Reyes y de las celebraciones navideñas. Te proponemos 12 ideas de rellenos para darle un sabor diferente.

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de tomates, zanahorias, ajo picado y aceite de oliva.

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de churrasco de cordero a la mostaza asado en el horno con guarnición de patatas al tomillo y tomates cherry salteados.