Cocina

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Ensalada de lechugas variadas, melón y polvo de jamón

Ensalada de lechugas variadas, melón y polvo de jamón

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechugas variadas con dados de melón y polvo de jamón, un plato muy veraniego.

Arroz con bogavante de Karlos Arguiñano

Arroz con bogavante de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.

Recetas para hacer parrilladas en verano

Recetas para hacer parrilladas en verano

Diferentes recetas y platos para hacer al aire libre en parrillas y barbacoas.

Cogollos con espárragos y pepinillos

Cogollos con espárragos y pepinillos

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de cogollos con espárragos, patata cocida y pepinillos.

Magras con tomate y huevo frito

Magras con tomate y huevo frito

Karlos Arguiñano prepara magras de jamón con salsa de tomate y huevo frito, un plato tradicional de Navarra y Aragón y que en ocasiones se sirve como desayuno.

Cata de cervezas tipo: pilsen, amber e ipa

Cata de cervezas tipo: pilsen, amber e ipa

En este taller de gastronomía aprendemos a catar 3 tipos de cervezas: tipo pilsen, amber e ipa, presentadas por Boga Garagardoa.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 18 al 22 de julio de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 18 al 22 de julio de 2016

Karlos Arguiñano presenta las recetas del programa emitidas del 18 al 22 de julio de 2016. ¡Aquí las tenéis!

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza nos sorprende con un salmorejo bien fresco para el verano, a base de tomate maduro, remolacha cocida y cerezas.

Salsa de tomate casera fácil en 10 minutos

Salsa de tomate casera fácil en 10 minutos

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza explica cómo preparar salsa de tomate frito de forma muy sencilla en 10 minutos, una receta fácil para acompañar a gran variedad de platos.

Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

Una ensalada fresca de lechuga con alubias blancas cocidas, aceitunas negras y almendras tostadas.

Tartar de bonito y aguacate

Tartar de bonito y aguacate

Receta de tosta de pan con bonito en dados, aguacate, tomate y lechugas variadas. Un primer plato o aperitivo fresco y muy veraniego.

Batido de chocolate Selva Negra

Batido de chocolate Selva Negra

Batido con helado de chocolate, cerezas y leche, inspirado en la tradicional tarta alemana Selva Negra. Este smoothie es muy fácil y rápido de preparar, ideal para los días de calor.

Fondo marino con crema de marisco

Fondo marino con crema de marisco

Esta receta trata de recrear la naturaleza, creando un "fondo marino" comestible, con mejillones, gambas y una crema de marisco.

Bocadillo de atún, tomate y cebolla

Bocadillo de atún, tomate y cebolla

Bocadillo de atún, cebolla, tomate y rúcula muy fácil de preparar en 5 minutos, ideal para la cena o para comer fuera de casa.

Ensalada de lollo, aguacate y piñones

Ensalada de lollo, aguacate y piñones

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lollo, aguacate, piñones tostados y aliño de limón.

Conejo asado con calabacines salteados

Conejo asado con calabacines salteados

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de conejo asado en salsa acompañado de calabacín salteado, una receta saludable y nutritiva.

Ensalada de cebada y berros

Ensalada de cebada y berros

Karlos Arguiñano prepara una receta de berros, cebada, almendras tostadas, ajo picado y aliño de limón.

Jarullos, plato típico de Murcia

Jarullos, plato típico de Murcia

Karlos Arguiñano prepara jarullos, un plato tradicional de Cieza (Murcia). Se trata de un guiso a base de harina, patatas, bacalao seco, pimentón dulce y ñoras.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 11 al 15 de julio de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 11 al 15 de julio de 2016

Karlos Arguiñano presenta las recetas del programa que se emitirán del 11 al 15 de julio de 2016.

Polos de plátano

Polos de plátano

Los polos de plátano son muy fáciles de preparar y es una forma diferente de comer fruta los días de calor.