Cocina

Hogamania Magazine nº9

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Merluza en papillote, para personas con colesterol o sobrepeso

Merluza en papillote, para personas con colesterol o sobrepeso

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano de "Merluza en papillote con pimientos asados".

Tartaletas de salmn con holandesa

Tartaletas de salmón con holandesa

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de salmón marinado y cubiertas de salsa holandesa.

Brochetas de frutas con helado

Brochetas de frutas con helado

Eva Arguiñano prepara brochetas de frutas (piña, kiwis, fresas) cocinadas en la barbacoa con anís, menta y aceite. Para acompañar, helado de limón.

Arroz con cabrito y ajos frescos

Arroz con cabrito y ajos frescos

Karlos Arguiñano elabora una receta muy completa de arroz con cabrito, ajos frescos y cebolleta.

Arroz con cabrito, gran aporte de energa y protenas

Arroz con cabrito, gran aporte de energía y proteínas

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano de "Arroz con cabrito y ajos frescos".

Ensalada de hinojo y vainilla

Ensalada de hinojo y vainilla

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara una colorida ensalada de cintas de zanahoria, calabacín, pepino y piña con aguacate, semillas de tomate y gelatina de hinojo con vainilla.

Ensalada de lechuga y cebolla

Ensalada de lechuga y cebolla

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de lechuga y cebolla morada cortada en juliana aliñada con aceite, vinagre y sal.

Sardinas asadas con patatas

Sardinas asadas con patatas

Karlos Arguiñano se atreve con un plato veraniego de sardinas asadas, ajos frescos, tostadas de pan y patatas con aceite de perejil, todo cocinado en la barbacoa.

Sardinas con patatas, para personas con colesterol o problemas de corazn

Sardinas con patatas, para personas con colesterol o problemas de corazón

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano de "Sardinas asadas con patatas".

Helado de almendras

Helado de almendras

Receta de helado de almendras, un postre ideal para servir bien en solitario bien acompañando a tartas, frutas o chocolates. 

Ensalada de cannigos y frambuesas

Ensalada de canónigos y frambuesas

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de canónigos con queso de cabra, frambuesas y vinagreta de miel.

10 ensaladas con pepino

10 ensaladas con pepino

Estas 10 ensaladas con pepino serán el acompañamiento perfecto para tus comidas o cenas de verano. ¡Ligeras y frescas!

Codornices con fritada y tomates asados

Codornices con fritada y tomates asados

Karlos Arguiñano prepara unas codornices al curry acompañadas de fritada de cebolletas y pimientos y tomates asados.

Codornices con fritada y tomates asados, plato saludable y nutritivo

Codornices con fritada y tomates asados, plato saludable y nutritivo

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano de "Codornices con fritada y tomates asados".

Patatas y dorada

Patatas y dorada

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza elabora una caldereta de patatas y dorada con azafrán, pimentón, vino blanco y mahonesa casera.

Vasito de cuajada con guirlache

Vasito de cuajada con guirlache

Eva Arguiñano prepara un postre de cuajada casera con galletas, frambuesas y guirlache de sésamo y pistachos.

Bacalao al pil-pil con aros de cebolla y berenjena

Bacalao al pil-pil con aros de cebolla y berenjena

Eva Arguiñano prepara el tradicional bacalao al pil-pil y lo acompaña con aros de cebolla y de berenjena.

Ensalada de lechugas variadas, pepino y tomates cherry

Ensalada de lechugas variadas, pepino y tomates cherry

Karlos Arguiñano prepara una colorida ensalada de lechugas variadas, pepino y tomates cherry.

Remojn granadino

Remojón granadino

Karlos Arguiñano prepara remojón granadino, una ensalada de naranja, bacalao y cebolleta de origen árabe y tradicional de Granada y otras regiones de Andalucía.

Remojn granadino, para mejorar las defensas y prevenir el estreimiento

Remojón granadino, para mejorar las defensas y prevenir el estreñimiento

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano de "Remojón granadino".


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