Cocina

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Dorayaki

Dorayaki

Eva Arguiñano prepara dorayakis, un dulce tradicional japonés que en esta ocasión acompaña con crema de queso mascarpone y leche condensada, frambuesas y chocolate rallado.

Habitas con jamón y calamares

Habitas con jamón y calamares

Karlos Arguiñano prepara un plato de habitas tiernas con jamón, cebolleta, calamar y pimentón.

Costilla en salsa verde con frijoles

Costilla en salsa verde con frijoles

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un plato de costilla de cerdo en salsa verde acompañada de frijoles negros y tortillas de maíz, una receta con sabor mexicano.

Tomate y burrata

Tomate y burrata

Karlos Arguiñano prepara un sencillo entrante de tomate en conserva con queso burrata y aceite de oliva.

Ensalada de arroz con pavo y cacahuetes

Ensalada de arroz con pavo y cacahuetes

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de arroz con pavo, rabanitos, cacahuetes, zanahoria, espárragos, habas y vinagreta.

Ramón Roteta: pintxo de bonito &quotJorge Oteiza"

Ramón Roteta: pintxo de bonito "Jorge Oteiza"

Ramón Roteta

El cocinero Ramón Roteta elabora un pintxo a base de bonito en homenaje al escultor Jorge Oteiza.

Ensalada de lechuga, albaricoque y queso de cabra

Ensalada de lechuga, albaricoque y queso de cabra

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con albaricoque picado, queso de cabra y almendras.

Costillas de cerdo con cebolletas caramelizadas al tomillo

Costillas de cerdo con cebolletas caramelizadas al tomillo

Karlos Arguiñano prepara un plato de costillas de cerdo asadas en la parrilla acompañadas de cebolletas caramelizadas al tomillo y rebanadas de pan tostado.

Costillas de cerdo con cebolletas, plato saludable y nutritivo

Costillas de cerdo con cebolletas, plato saludable y nutritivo

Análisis nutricional de la receta de costillas de cerdo con cebolletas de Karlos Arguiñano.

Besugo al vapor con hortalizas al toque y salsa blanca

Besugo al vapor con hortalizas al toque y salsa blanca

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un plato de besugo al vapor con cebolleta, puerro, espárragos y salsa blanca.

Las recetas de Bruno Oteiza del 20 al 24 de junio de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 20 al 24 de junio de 2016

Bruno Oteiza

Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 20 al 24 de junio de 2016.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 20 al 24 de junio de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 20 al 24 de junio de 2016

Karlos Arguiñano presenta las recetas del programa que se emitirán del 20 al 24 de junio de 2016.

Cena rápida para grandes y pequeños

Cena rápida para grandes y pequeños

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza propone una cena rápida, fácil y saludable para toda la familia. Para los adultos, carne a la plancha con hortalizas al grill, y para los niños, unas quesadillas y guacamole casero.

Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, naranja, almendras laminadas tostadas y pasas.

Pierna de cordero a la miel

Pierna de cordero a la miel

Karlos Arguiñano elabora un guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba (Andalucía).

Pierna de cordero a la miel, plato nutritivo rico en proteínas

Pierna de cordero a la miel, plato nutritivo rico en proteínas

Análisis nutricional y pirámide alimentaria de la receta de pierna de cordero a la miel que elabora Karlos Arguiñano.

Tartaletas de salmón marinado con remolacha

Tartaletas de salmón marinado con remolacha

La Academia de Cocina Aiala presentó en la Feria Hogarmania un aperitivo a base de salmón marinado con remolacha y relleno de queso crema.

Ensalada de aguacate y albaricoque

Ensalada de aguacate y albaricoque

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de aguacate, albaricoque, lechuga lollo y piñones.

Tortitas de patata y queso

Tortitas de patata y queso

Karlos Arguiñano prepara una receta de tortitas de patata y queso a la plancha acompañadas de salsa picante de chile chipotle.

Tortitas de patata y queso, plato nutritivo y energético

Tortitas de patata y queso, plato nutritivo y energético

Análisis nutricional de la receta de tortitas de patata y queso con salsa de chile chipotle de Karlos Arguiñano.