Cocina

Hogamania Magazine nº9

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10 ccteles refrescantes para tus fiestas de verano

10 cócteles refrescantes para tus fiestas de verano

Hoy os proponemos 10 cócteles refrescantes para triunfar en tus fiestas de verano, desde lo más clásico a lo más innovador.

Ensalada de manchones y judas verdes, para combatir el estreimiento

Ensalada de manchones y judías verdes, para combatir el estreñimiento

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Ensalada de manchones y judías verdes" elaborada por Karlos Arguiñano.

Presa ibrica al Pedro Ximnez

Presa ibérica al Pedro Ximénez

Bruno Oteiza

Receta de Bruno Oteiza de presa de cerdo ibérica macerada en Pedro Ximénez, salsa de soja y miel y asada en el horno. Para acompañar, un salteado de brócoli, pimientos de colores y tomates cherry.

Ensalada de tomate, maz y aceitunas

Ensalada de tomate, maíz y aceitunas

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de tomate, maíz y aceitunas negras con ajo picado.

Pinchos de cerdo con arroz

Pinchos de cerdo con arroz

Karlos Arguiñano prepara un plato de pinchos o brochetas de cerdo a la plancha acompañadas de arroz con calabacín y pimientos verdes fritos.

Pinchos de cerdo con arroz, plato saludable y nutritivo

Pinchos de cerdo con arroz, plato saludable y nutritivo

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Pinchos de cerdo con arroz" elaborada por Karlos Arguiñano.

Salteado veraniego de pochas con morcilla

Salteado veraniego de pochas con morcilla

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un salteado de pochas con morcilla, puerro, manzana, maíz dulce y vinagreta de orégano, comino y cilantro.

Ensalada de roble, menta y cebolleta

Ensalada de roble, menta y cebolleta

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga roble, menta, cebolleta, almendras y aliño de miel.

Hummus de berenjena con pan de semillas

Hummus de berenjena con pan de semillas

Karlos Arguiñano prepara un aperitivo de hummus de berenjena acompañado de pan de semillas, una receta libanesa conocida como baba ganoush.

Hummus de berenjena con pan de semillas, plato para potenciar las defensas

Hummus de berenjena con pan de semillas, plato para potenciar las defensas

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Hummus de berenjena con pan de semillas" elaborada por Karlos Arguiñano.

Lenguado en salsa trtara

Lenguado en salsa tártara

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un plato de lenguado a la plancha acompañado de patatas cocidas, tomates asados a la provenzal y salsa tártara.

Tarta cuajada de queso

Tarta cuajada de queso

Eva Arguiñano prepara una tarta cuajada de queso sobre una galleta y cubierta de caramelo, una cheesecake individual que se sirve fría. Receta del programa Hoy cocinas tú.

Filetes de pavo rellenos con ensalada

Filetes de pavo rellenos con ensalada

Eva Arguiñano prepara unos filetes de pavo rellenos de jamón cocido y queso en el programa Hoy cocinas tú. Para acompañar, ensalada de lechuga, pera, granada y almendras con vinagreta de canela y pasas.

Las recetas de Karlos Arguiano del 29 de junio al 3 de julio de 2015

Las recetas de Karlos Arguiñano del 29 de junio al 3 de julio de 2015

Las recetas que elaborará Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 29 de junio al 3 de julio de 2015.

Las recetas de Bruno Oteiza del 29 de junio al 3 de julio de 2015

Las recetas de Bruno Oteiza del 29 de junio al 3 de julio de 2015

Bruno Oteiza

Las recetas que elaborará Bruno Oteiza en su programa de cocina la semana del 29 de junio al 3 de julio de 2015.

Mouse de chocolate blanco

Mouse de chocolate blanco

Un postre para el verano elaborado con el robot de cocina inteligente Cookeo: mouse de chocolate blanco con huevo y leche.

Las recetas de Hoy cocinas t del 27 de junio de 2015

Las recetas de Hoy cocinas tú del 27 de junio de 2015

En esta ocasión recibimos en Hoy cocinas tú a Rosario Jammeh, una joven alicantina que tratará de sorprender a sus invitados con un menú de Eva Arguiñano.

Cocktail de marisco tropical

Cocktail de marisco tropical

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un cocktail tropical de marisco con langostinos, pulpo, mejillones y vieira acompañados de piña y mango. Una receta servida en copa y decorada con salsa casera de yogur.

Albndigas de acelga y pollo con salsa, plato saludable y nutritivo

Albóndigas de acelga y pollo con salsa, plato saludable y nutritivo

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Albóndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta" elaborada por Karlos Arguiñano.

Ensalada de conejo en escabeche

Ensalada de conejo en escabeche

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara una ensalada de muslos de conejo en escabeche con verduras acompañados de cogollos de Tudela y tomates cherry.


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