Cocina

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Besugo al vapor con hortalizas al toque y salsa blanca

Besugo al vapor con hortalizas al toque y salsa blanca

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un plato de besugo al vapor con cebolleta, puerro, espárragos y salsa blanca.

Las recetas de Bruno Oteiza del 20 al 24 de junio de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 20 al 24 de junio de 2016

Bruno Oteiza

Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 20 al 24 de junio de 2016.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 20 al 24 de junio de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 20 al 24 de junio de 2016

Karlos Arguiñano presenta las recetas del programa que se emitirán del 20 al 24 de junio de 2016.

Cena rápida para grandes y pequeños

Cena rápida para grandes y pequeños

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza propone una cena rápida, fácil y saludable para toda la familia. Para los adultos, carne a la plancha con hortalizas al grill, y para los niños, unas quesadillas y guacamole casero.

Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, naranja, almendras laminadas tostadas y pasas.

Pierna de cordero a la miel

Pierna de cordero a la miel

Karlos Arguiñano elabora un guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba (Andalucía).

Pierna de cordero a la miel, plato nutritivo rico en proteínas

Pierna de cordero a la miel, plato nutritivo rico en proteínas

Análisis nutricional y pirámide alimentaria de la receta de pierna de cordero a la miel que elabora Karlos Arguiñano.

Tartaletas de salmón marinado con remolacha

Tartaletas de salmón marinado con remolacha

La Academia de Cocina Aiala presentó en la Feria Hogarmania un aperitivo a base de salmón marinado con remolacha y relleno de queso crema.

Ensalada de aguacate y albaricoque

Ensalada de aguacate y albaricoque

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de aguacate, albaricoque, lechuga lollo y piñones.

Tortitas de patata y queso

Tortitas de patata y queso

Karlos Arguiñano prepara una receta de tortitas de patata y queso a la plancha acompañadas de salsa picante de chile chipotle.

Tortitas de patata y queso, plato nutritivo y energético

Tortitas de patata y queso, plato nutritivo y energético

Análisis nutricional de la receta de tortitas de patata y queso con salsa de chile chipotle de Karlos Arguiñano.

Chiles rellenos con caldillo de tomate

Chiles rellenos con caldillo de tomate

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara unos chiles poblanos rellenos de carne picada, tocino y cebolla y lo acompaña con un caldillo de tomates asados, un plato inspirado en la cocina mexicana.

Sopa fría de remolacha con atún marinado

Sopa fría de remolacha con atún marinado

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara una sopa fría de remolacha con tacos de atún marinados, tomillo, perejil y cebollino, un plato ideal para los días de calor.

Crema fría de mango

Crema fría de mango

Eva Arguiñano prepara una crema fría de mango decorada con grosellas, barquillos y menta, un postre saludable y nutritivo.

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Karlos Arguiñano prepara la receta tradicional de almejas a la marinera con cebolleta, ajo, guindilla y vino blanco, en este caso, txakoli.

Almejas a la marinera, plato recomendado para todos

Almejas a la marinera, plato recomendado para todos

Análisis nutricional y pirámide alimentaria de la receta de almejas a la marinera de Karlos Arguiñano.

Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

En este taller de gastronomía nos enseñan a preparar este tartar de atún con aguacate. Un aperitivo fresco para tomar en verano.

Ensalada landesa

Ensalada landesa

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza elabora una ensalada de endibias y lechuga con jamón de pato, mollejas confitadas, foie, frambuesas y vinagreta. Se trata de un plato típico de las Landas (Francia).

Ensalada de berros, grosellas y queso fresco

Ensalada de berros, grosellas y queso fresco

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de berros con grosellas y queso fresco.

Arroz negro con sepia y alioli de morrón

Arroz negro con sepia y alioli de morrón

Karlos Arguiñano prepara un plato de arroz negro con sepia acompañado de alioli de pimiento morrón.