Cocina

Hogamania Magazine nº9

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Albndigas de acelga y pollo con salsa, plato saludable y nutritivo

Albóndigas de acelga y pollo con salsa, plato saludable y nutritivo

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Albóndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta" elaborada por Karlos Arguiñano.

Ensalada de conejo en escabeche

Ensalada de conejo en escabeche

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara una ensalada de muslos de conejo en escabeche con verduras acompañados de cogollos de Tudela y tomates cherry.

Ensalada de albaricoques y requesn

Ensalada de albaricoques y requesón

Karlos Arguiñano prepara una ensalada veraniega de lechugas variadas, albaricoques, requesón y pistachos.

Albndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta

Albóndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta

Karlos Arguiñano elabora unas albóndigas caseras de acelga y pollo acompañadas de salsa de Oporto, pera y cebolleta.

Tarta de cerezas y limn

Tarta de cerezas y limón

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un postre de temporada: tarta de cerezas con base de bizcocho en almíbar cubierto de crema de limón y gelatina de confitura de cerezas negras.

Fla, tarta de queso de Ibiza

Flaó, tarta de queso de Ibiza

Eva Arguiñano muestra cómo preparar flaó, una tarta de queso fresco con hierbabuena tradicional de la isla de Ibiza.

Tartaletas de limn y merengue

Tartaletas de limón y merengue

Postre elaborado por la Academia de cocina Aiala a base de tartaletas de pasta brisa unas rellenas de crema de limón y otras rellenas de merengue.

Vichyssoise de guisantes con su guarnicin

Vichyssoise de guisantes con su guarnición

Karlos Arguiñano elabora una vichyssoise diferente, a base de crema fría de guisantes con una guarnición de jamón crujiente, huevo cocido, picatostes y cebolleta picada.

Vichyssoise de guisantes, recomendado para personas con estreimiento

Vichyssoise de guisantes, recomendado para personas con estreñimiento

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de "Vichyssoise de guisantes con su guarnición" de Karlos Arguiñano.

Ensalada de rcula, pasas y nueces

Ensalada de rúcula, pasas y nueces

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de rúcula, uvas pasas, nueces y aliño de mahonesa casera, un plato nutritivo para servir como guarnición.

Tartaletas variadas

Tartaletas variadas

Karlos Arguiñano elabora un rico aperitivo de tartaletas variadas: unas de pollo con mahonesa casera y pistachos, otras de queso con salmón y cebollino y las últimas de foie con cebolleta.

Tartaletas variadas, receta de consumo ocasional

Tartaletas variadas, receta de consumo ocasional

Información nutricional de la receta de Tartaletas variadas elaborada por Karlos Arguiñano.

Hamburguesa de tomate y portobello

Hamburguesa de tomate y portobello

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza se atreve con una original hamburguesa sin carne ni pescado. Se trata de una hamburguesa vegetariana con tomate, hongos portobello, cebolla caramelizada, rúcula y queso mozzarella.

Patatas a la gallega

Patatas a la gallega

Receta de patatas a la gallega cocidas con su piel y acompañadas de huevo y pimiento. Un plato elaborado en 3 pasos con Cookeo de Moulinex.

Pastel de verduras

Pastel de verduras

En verano disfruta de las verduras de temporada y de las posibilidades del Cookeo de Moulinex para preparar un pastel de calabacines, pimientos y zanahorias.

Salteado con gambas tandoori

Salteado con gambas tandoori

Prepara unas deliciosas gambas salteadas al estilo tandoori con el primero robot de cocina inteligente: Cookeo de Moulinex.

Bacalao con patatas aliadas

Bacalao con patatas aliñadas

Una receta marinera con Cookeo de Moulinex: bacalao con ajo y guindilla y acompañado de patatas cocidas.

Sopa de frutas con t

Sopa de frutas con té

Un postre veraniego elaborado con el robot de cocina inteligente Cookeo de Moulinex. Una sopa de frutas exóticas aromatizado con té de jazmín.

Flan de naranja

Flan de naranja

Prepárate a hacer postres veraniegos con Cookeo de Molinex como este flan de huevo con zumo de naranja.

Pudin salado de calabacn

Pudin salado de calabacín

Prepara platos de verduras como este pudin de calabacín con el robot de cocina Cookeo de Moulinex.


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