Cocina


Hogamania Magazine nº8

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Las recetas de Hoy cocinas t del 13 de junio de 2015

Las recetas de Hoy cocinas tú del 13 de junio de 2015

Eva Arguiñano conduce el programa Hoy cocinas tú en el que en esta ocasión recibe a una invitada mexicana.

Ensalada de huevo, tomate y cebolleta

Ensalada de huevo, tomate y cebolleta

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de huevo cocido con tomate, cebolleta y aceitunas verdes y negras.

Atn encebollado

Atún encebollado

Karlos Arguiñano prepara uno de los platos más típicos de Cádiz: atún encebollado, un guiso de atún fácil de preparar y muy saludable.

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas rellenas de brandada de bacalao, puré de aceitunas negras y berza salteada.

Ensalada de cogollos, esprragos y patata

Ensalada de cogollos, espárragos y patata

Ensalada de cogollos, puntas de espárragos, patata cocida y maíz de la mano de Karlos Arguiñano. Plato sencillo y rápido de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Empanada de zamburias

Empanada de zamburiñas

Karlos Arguiñano prepara una empanada de zamburiñas, uno de los platos más tradicionales y representativos de la cocina gallega.

Ensalada de mijo

Ensalada de mijo

Bruno Oteiza

El cocinero Bruno Oteiza elabora una ensalada de mijo con maíz, cebolleta, calabacín, rabanitos, pasas, queso feta, cilantro y menta con aliño de vinagreta de maracuyá.

Copa de crema de melocotn

Copa de crema de melocotón

Eva Arguiñano prepara una crema de melocotón y leche condensada decorada con melocotón salteado, almendras y grosellas. Un postre sencillo servido en copa.

Espaguetis con pimientos asados y queso de cabra

Espaguetis con pimientos asados y queso de cabra

Karlos Arguiñano prepara unos espaguetis con pimientos morrones asados y queso de cabra caramelizado, un plato de pasta sencillo y nutritivo.

Bacalao al pil-pil con su falsa piel frita

Bacalao al pil-pil con su falsa piel frita

Vídeo receta de la Academia de cocina Aiala en la que se puede ver cómo se elabora un bacalao al pil-pil acompañado de su piel frita y crujiente con obleas de arroz.

5 recetas con huevo para esta primavera

5 recetas con huevo para esta primavera

5 recetas de Karlos Arguiñano para disfrutar con un ingredientes que le encanta a él: el huevo. Recetas sencillas, llenas de color y de plena temporada.

Atn con tomate

Atún con tomate

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara el clásico atún con tomate de una forma más veraniega: atún al vapor con cebolla pochada, salsa de tomate, calabacín y vinagreta de tomate fresco con albahaca.

Ensalada de remolacha, cebolleta y eneldo

Ensalada de remolacha, cebolleta y eneldo

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de remolacha cocida con cebolleta, jengibre y eneldo, un plato vegano muy saludable.

Huevos rotos con patatas, esprragos verdes y habitas

Huevos rotos con patatas, espárragos verdes y habitas

Karlos Arguiñano elabora una receta de huevos rotos con patatas fritas, espárragos verdes a la plancha, habitas tiernas y salsa de pimientos del piquillo, un plato saludable para disfrutar en primavera.

Oikos: una sensacin suave y cremosa

Oikos: una sensación suave y cremosa

A partir de ahora nuestro día a día será más especial gracias a Oikos de Danone, un yogur irresistiblemente suave y cremoso elaborado a partir de la receta original griega y sumándole ingredientes naturales.

Ensalada de cannigos, rabanitos y pasas

Ensalada de canónigos, rabanitos y pasas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de canónigos, rabanitos y pasas cocidas en vino dulce con aliño de mostaza, un plato fácil y rápido de preparar.


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