Karlos Arguiñano


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Patatas en salsa verde con huevos al plato

Patatas en salsa verde con huevos al plato

29/04/2016

Karlos Arguiñano prepara patatas en salsa verde con huevos, un plato tradicional de la cocina vasca y en concreto de Bizkaia.

Ensalada de escarola y boquerones

Ensalada de escarola y boquerones

29/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una refrescante ensalada con escarola, tomates cherry y boquerones en vinagre.

Mini pinchos de pollo con verduras gratinadas

Mini pinchos de pollo con verduras gratinadas

28/04/2016

Karlos Arguiñano prepara unos mini pinchos de pollo a la plancha acompañados de rodajas de calabacín y berenjena a la canela gratinadas en el horno.

Ensalada de trigo, guisantes y cebollino

Ensalada de trigo, guisantes y cebollino

28/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de guisantes cocidos, trigo y tomates cherry.

Mejillones en vinagreta

Mejillones en vinagreta

27/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de mejillones en vinagreta de aceitunas, cebolleta y pimiento, perfecto para servir como entrante.

Codornices en escabeche

Codornices en escabeche

26/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de codornices asadas en el horno con escabeche de hinojo, zanahorias y chalotas y decorado con granada.

Ensalada de escarola y pipas de calabaza

Ensalada de escarola y pipas de calabaza

26/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de escarola, huevos de codorniz cocidos, tomates cherry y pipas de calabaza tostadas.

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

25/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de garbanzos con lombarda salteada y flautas sin gluten.

Ensalada de pepino, pasas y anacardos

Ensalada de pepino, pasas y anacardos

25/04/2016

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de tiras de pepino con zanahoria, pasas y anacardos.

Fricand con setas

Fricandó con setas

22/04/2016

Karlos Arguiñano prepara fricandó amb moixernons, un guiso típico de Cataluña de filete de ternera en salsa con setas. Este plato se puede preparar de un día para otro.

Ensalada de escarola y bacalao

Ensalada de escarola y bacalao

22/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de escarola con bacalao ahumado y aceitunas negras y verdes.

Pan de jamn con queso y aceitunas aliadas

Pan de jamón con queso y aceitunas aliñadas

21/04/2016

Karlos Arguiñano hace un pan casero de jamón, piñones y tomate seco y lo acompaña con queso camembert y aceitunas aliñadas.

Ensalada de escarola, maz y rabanitos

Ensalada de escarola, maíz y rabanitos

21/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de escarola, maíz, aceitunas negras y rabanitos.

Anchoas Negresco

Anchoas Negresco

20/04/2016

Karlos Arguiñano prepara anchoas Negresco, un plato de anchoas con refrito de ajos y pimientos y acompañadas de rebanadas de pan tostadas en el horno.

Berenjenas en salsa

Berenjenas en salsa

19/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato vegetariano de berenjenas asadas y rebozadas acompañadas de verduras pochadas con cayena y leche evaporada.


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