Consejos para hacer la compra

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Pescados: el verdel o caballa, informacin nutricional y de compra

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La caballa o verdel, pertenece a la familia del atún. El País Vasco y Asturias son las dos regiones donde este pescado goza de más popularidad.

Pescados: la bacaladilla o lirio, informacin nutricional y de compra

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El lirio o la bacaladilla pertenece a la familia del bacalao. Es un pescado de carne blanda y poco grasa, considerado como pescado blanco.

Pescados: el abadejo, informacin nutricional y de compra

Pescados: el abadejo, información nutricional y de compra

El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. En algunas zonas también se lo denomina, erróneamente, bacalao. El abadejo es un pescado blanco cuya carne es buena, aunque de menor calidad que la del bacalao, lo que frecuentemente da lugar a la picaresca en su comercialización.

Fecha de caducidad en los alimentos: todo lo que debes saber

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La fecha de caducidad de los alimentos es uno de los problemas más habituales con los que nos encontramos en nuestro día a día dentro de la cocina.

Consejos para preparar la comida de la oficina

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Te damos unos sencillos consejos para que tus comidas para llevar a la oficina sean sanas, variadas y sabrosas.

Cmo congelar aguacates

Cómo congelar aguacates

Si quieres congelar los aguacates para que no se estropeen sigue nuestros consejos.

Cata de queso Idiazabal ahumado y fresco

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En este taller de la Feria Hogarmania te enseñamos los aspectos básicos a la hora de catar un queso Idiazabal.

Infografa: 7 consejos para no desperdiciar comida

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En esta infografía os damos 7 consejos para evitar desperdiciar comida, consejos sobre cómo comprar y conservar los alimentos.

13 algas para usar en la cocina

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Bruno Oteiza

Las algas son un buen aliado en la cocina y cada vez cuentan con más popularidad gracias a sus propiedades nutricionales.

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Bruno Oteiza muestra varios tipos de arroz diferentes y explica sus características. 

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Disfruta de los productos de temporada con esta selección de frutas y verduras del mes de febrero.

Qu es el azcar moscabado

Qué es el azúcar moscabado

Eva Arguiñano explica en este vídeo qué es el azúcar mascabado o moscabado, un ingrediente que en ocasiones se utiliza en recetas de postres.

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Cuáles son las frutas de otoño (infografía)

Te presentamos las frutas típicas de otoño y sus características a través de esta infografía. ¡No te la pierdas!

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Cómo conservar las verduras frescas más tiempo

Consejos y trucos para conservar las verduras frescas más tiempo, guardando cada una de ellas de la forma más conveniente.

Moras: cmo conservarlas y recetas

Moras: cómo conservarlas y recetas

La mora es una fruta del bosque que madura a finales del verano y principios de otoño. No te pierdas estos trucos sobre cómo comprar y conservar las moras y diferentes recetas con esta fruta.


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