Técnicas de cocina

Minipizzas

Minipizzas

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Bases para crear minipizzas en casa. Consejos a la hora de utilizar minipizzas a partir de bases precocinadas o congeladas.

Una buena opción para preparar pizzas de una manera fácil y rápida, consiste en utilizar bases precocidas, refrigeradas o congeladas, listas para incorporar los ingredientes que más te gusten.

Pero hay otro tipo de masas que pueden resultar igual de válidas: bases de tortitas mejicanas. Hay una gran variedad, tanto por el tamaño como por el tipo de harina. Simplemente hay que ponerles los ingredientes deseados y hornear unos minutos para obtener una deliciosa pizza personalizada.

No obstante, ten en cuenta los siguientes consejos:

- Los tiempos de cocción variarán en función del grosor de la base, de los ingredientes de cobertura y del tipo de horno.

- Es conveniente hornearlas en la parte baja del horno para que el calor llegue a la base y la pizza quede bien crujiente.

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