Técnicas de cocina

Rellenar los bordes de la pizza con queso

Rellenar los bordes de la pizza con queso

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En este vídeo, Karlos Arguiñano nos explica cómo rellenar los bordes de la pizza con queso, para que nuestros platos queden todavía más ricos gracias a este sencillo paso.

Utilizaremos un queso suave, haciendo una especie de tiras. Una vez hayamos estirado la masa de la pizza encima de la mesa con un rodillo y un poco de harina, ponemos las tiras de queso en los bordes y envolvemos. 

Ya podremos disfrutar de una deliciosa pizza con los bordes rellenos de queso.