Vinoteca

Ribete o menisco

Ribete o menisco

Para ver el ribete y apreciar el color del vino hay que inclinar la copa sobre un fondo blanco (una servilleta blanca, un folio).

Se apreciarán 2 colores: uno en el borde o ribete, donde hay menos cantidad de vino y se muestra su color real, y otro en el centro de la copa donde hay más volumen de vino y, por lo tanto, el color cambia.

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