Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 17 al 21 de febrero de 2014

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 17 al 21 de febrero de 2014:

17 de febrero, lunes: "Gallo al horno con salsa de pico de gallo"

Gallo al horno con salsa de pico de galloPara esta ocasión, una receta bicultural. Bruno acompañará el gallo de aquí con la salsa mexicana pico de gallo. Una receta fácil y sabrosa.

18 de febrero, martes: "Crema de alcachofas con buñuelos de patata"

Crema de alcachofas con buñuelos de patataBruno Oteiza utilizará los tallos de las alcachofas para cocinar una crema ligera y muy sabrosa. Acompañará esta crema con unos buñuelos de patata.

19 de febrero, miércoles: "Pizza de pera conferencia del Bierzo"

Pizza de pera conferencia del BierzoEn esta ocasión tenemos una receta casera para disfrutar en familia. Bruno preparará una pizza con las peras conferencia del Bierzo. Una propuesta sana y de mucho fundamento.

20 de febrero, jueves: "Bocados de merluza con dos salsas"

Bocados de merluza con dos salsasEn este programa toca cocinar pescado. Oteiza cocinará unos bocados de merluza que irán acompañados con dos salsas, una de piquillos y otra de espinacas. Una receta rica y colorida.

21 de febrero, viernes: "Tajine de cordero"

Tajine de corderoViajamos hasta Marruecos. Bruno cocinará un tajine de cordero que nos trasladará al Norte de Africa. Una forma diferente de comer cordero.

Cocina con Bruno Oteiza:

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