Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 8 al 12 de diciembre de 2014

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 8 al 12 de diciembre de 2014:

8 de diciembre, lunes: "Volován de bacalao"

Volován de bacalaoAjoarriero sobre hojaldre cubierto con una suave bechamel es la propuesta que hace el chef Bruno Oteiza.

8 de diciembre, martes: "Hamburguesa Miami"

Hamburguesa MiamiSi te gusta comer de vez en cuando una buena hamburguesa casera, no te puedes perder ésta: carne de calidad, guacamole, tocineta, plátano y salsa picante, todo entre pan y pan.

10 de diciembre, miércoles: "Lasaña de lentejas con bechamel de curry"

Lasaña de lentejas con bechamel de curryUn plato vegetariano con mucho fundamento. Lentejas cocinadas con verduras, bechamel con un toque de curry. Todo entre láminas de fina pasta. Para culminar, un toque de queso recién rallado.

11 de diciembre, jueves: "Dorada al horno con tomate"

Dorada al horno con tomateLa receta que Bruno Oteiza nos propone es aparentemente sencilla pero destinada a agasajar el paladar y la vista de tus comensales: dorada con vinagreta de tomate y albahaca y hortalizas crujientes.

12 de diciembre, viernes: "Cuscús de verduras"

Cuscús de verdurasEl cuscús cada vez se utiliza más en lugares en los que su consumo no ha sido habitual. El taller de Bruno experimentará con este pequeño cereal una receta muy sencilla, de andar por casa.

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