Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 15 al 19 de diciembre de 2014

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 15 al 19 de diciembre de 2014:

15 de diciembre, lunes: "Macarroni cheese y alitas hot wings"

Macarroni cheese y alitas hot wingsUn plato que hará las delicias de todos pero sobre todo de los más pequeños: Macarrones con queso y alitas con salsa barbacoa.

16 de diciembre, martes: "Paloma con boniatos y rábanos"

Paloma con boniatos y rábanosEn otoño la caza se pone de moda. Bruno cocinará el guiso de paloma como más le gusta hacerlo. De acompañantes, boniato asado y rábanos a la plancha.

17 de diciembre, miércoles: "Congrio en salsa de azafrán"

Congrio en salsa de azafránUna receta tradicional de congrio, pero Bruno Oteiza siempre sabe cómo darle un toque personal a una receta de toda la vida.

18 de diciembre, jueves: "Crema de hortalizas verdes con queso de aguacate"

Crema de hortalizas verdes con queso de aguacateEn esta ocasión toca color verde. Verde en la crema de verduras, verde en los espárragos salteados y verde en el original queso de aguacate.

19 de diciembre, viernes: "Croquetas de coliflor e Idiazabal con ensalada de endibias"

Croquetas de coliflor e Idiazabal con ensalada de endibiasPara este programa croquetas, ese pequeño bocadito que gusta a todo el mundo. En esta ocasión, a base de coliflor e Idiazabal. Para acompañar, una sabrosa ensalada elaborada con 3 ingredientes.

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