Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 23 al 27 de marzo de 2015

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 23 al 27 de marzo de 2015:

23 de marzo, lunes: "Bocata de ternera a la cerveza"

Bocata de ternera a la cervezaCocinaremos una cazuela de ternera en salsa de cerveza. Te lo podrás comer tal cual o entre pan y pan, como te proponemos en esta ocasión, porque comer o cenar un bocata de vez en cuando es un placer.

24 de marzo, martes: "Lubina con guisantes y salsa de erizos"

Lubina con guisantes y salsa de erizosLa sugerencia para este programa es un plato de pescado, en este caso lubina. La acompañaremos con una sabrosa salsa de erizos de mar y con guisantitos cocinados en su punto.

25 de marzo, miércoles: "Tortilla de verduras con ensalada"

Tortilla de verduras con ensaladaCualquier verdura que tengas en casa será perfecta para este plato. Una tortilla de verduras con alguna especia. Para acompañar, mozzarella y rúcula.

26 de marzo, jueves: "Raviolis dulces y especiados"

Raviolis dulces y especiadosQué postre tan especial el que nos ofrece Bruno Oteiza. La mezcla de sabores explota en la boca y no te dejará indiferente. Raviolis de chocolate, rellenos de mermelada de mandarina, todo mojado con una aromática infusión.

27 de marzo, viernes: "Arroz caldo filipino"

Arroz caldoso filipinoAbrimos la ventana al mundo y viajamos hasta Filipinas con una receta de arroz caldoso muy rica. Además, lleva alas de pollo, jengibre, salsa de pescado… mmm, ¡una delicia!

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