Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 13 al 17 de abril de 2015

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 13 al 17 de abril de 2015:

13 de abril, lunes: "Albóndigas con sepia"

Albóndigas de carne con sepiaDe mar y montaña es este plato. Bruno Oteiza nos mostrará cómo preparar una cazuela de sepia con verduras y albóndigas de carne.

14 de abril, martes: "Minestrone de lentejas"

Minestrone de lentejasUna receta doble: lentejas guisadas y sopa de verduras. Entre las dos, una minestrone de lentejas excelente.

15 de abril, miércoles: "Salmón, feta y brócoli"

Salmón, feta y brócoliLa sugerencia del día es un entrante muy fresco y con mucho sabor a base de salmón ahumado, queso feta y brócoli.

16 de abril, jueves: "Cachopos de setas, jamón y cabrales"

Cachopos de setas, jamón y cabralesNos vamos a Asturias para preparar una receta con mucha gracia: unos escalopes rellenos de setas, jamón y cabrales. Ellos lo llaman cachopos y están buenísimos.

17 de abril, viernes: "Huevos rancheros"

Huevos rancherosUn día más nos vamos de viaje, una vez más a México para preparar un desayuno muy contundente: unos huevos rancheros con tortillas de maíz, salsa de tomate, frijoles y aguacate.

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