Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 27 de abril al 1 de mayo de 2015

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 27 de abril al 1 de mayo de 2015:

27 de abril, lunes: "Salchichas a la jardinera"

Salchichas a la jardineraBruno Oteiza dice que en muchas casas se cenan salchichas a menudo. Esa es nuestra propuesta para hoy: una receta de salchichas con verduras y patatas.

28 de abril, martes: "Tosta de tomate, pimientos de Padrón y anchoas"

Tosta de tomate, pimientos del Padrón y anchoasBruno Oteiza nos ofrece una tosta de hojaldre sobre la que colocaremos tomates asados, pimientos del Padrón fritos y anchoas marinadas.

29 de abril, miércoles: "Navajas, pencas y nabo"

Navajas, pencas y naboBruno Oteiza preparará un plato muy blanco a base de navajas, pencas de acelga y nabo. Un entrante muy puro.

30 de abril, jueves: "Canelones de espinacas con bacalao al pesto"

Canelones de espinacas con bacalao al pestoBruno Oteiza nos ofrece una receta de canelones de espinacas con bacalao y pasas. Por encima, una salsa pesto tradicional que lo completará perfectamente.

1 de mayo, viernes: "Ensalada de cuscús con pollo y manzana"

Ensalada de cuscús con pollo y manzanaPrepararemos una ensalada de cuscús bien completa, con pollo, manzana, pasas, hortalizas variadas y algunas hierbas: hierbabuena, tomillo, perejil…. Muy fresca.

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