Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 2 al 6 de noviembre de 2015

Las recetas de Bruno Oteiza del 2 al 6 de noviembre de 2015

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 26 al 30 de octubre de 2015.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 26 al 30 de octubre de 2015:

2 de noviembre, lunes: "Crema de calabaza y carabineros"

Crema de calabaza y carabinerosUna crema en la que predomina el color naranja porque contiene calabaza, naranja y carabineros. Rica y sana.

3 de noviembre, martes: "Libritos de seitán con salsa de champiñones"

Libritos de seitán con salsa de champiñonesBruno Oteiza nos sugiere una receta vegetariana: seitán con queso y calabacín, todo remojado con una fina salsa de champiñones.

4 de noviembre, miércoles: "Alitas de pollo con sus guarniciones"

Alitas de pollo con sus guarnicionesLa sugerencia de Bruno Oteiza para la mitad de semana son alitas de pollo maceradas durante varias horas y después horneadas. De guarnición, patatas salteadas y pimientos de Padrón.

5 de noviembre, jueves: "Rocotos rellenos"

Rocotos rellenosEl rocoto es un ají oriundo del Perú. Es muy muy picante, por eso Bruno nos mostrará cómo suavizarlo. Con un relleno espectacular, una sencilla vinagreta y un rato de horno, nos daremos una vuelta por un país al otro lado del charco.

6 de noviembre, viernes: "Tarta de chocolate 100%"

Tarta de chocolate 100%Si te gusta mucho el chocolate, te rendirás ante esta tarta elaborada por dentro y por fuera con este ingrediente tan goloso. No le faltará un toque de fresa y unos frutos secos para completarla.

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