Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 16 al 20 de noviembre de 2015

Las recetas de Bruno Oteiza del 16 al 20 de noviembre de 2015

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 16 al 20 de noviembre de 2015.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 16 al 20 de noviembre de 2015:

16 de noviembre, lunes: "Picantes sabrosos mexicanos"

Picantes sabrosos mexicanosDe la mano del chef vasco-mexicano Bruno Oteiza cocinaremos 3 picantes básicos que se pueden utilizar para acompañar diversos platillos. En Nova a las dos, toda la información sobre estos sabrosos picantes.

17 de noviembre, martes: "Gallo al txakoli con un toque de azafrán"

Gallo al txakoli con un toque de azafránBruno Oteiza nos propone cocinar un pescadito, concretamente un gallo, primero en la cazuela y luego en el horno. El toque especial: el txakoli y el azafrán. Para acompañar, verduras cocidas y salteadas.

18 de noviembre, miércoles: "Puchero de garbanzos con costilla"

Puchero de garbanzos con costillaSe va arrimando el frío invierno y apetecen platos de cuchara. Esa es la propuesta que nos lanza Bruno Oteiza, un puchero de garbanzos con verduras, chorizo y costilla.

19 de noviembre, jueves: "Pastel de espinacas con langostinos y bechamel"

Pastel de espinacas con langostinos y bechamelQué buena combinación de alimentos la que nos ofrece Bruno Oteiza: espinacas, bechamel y langostinos. Una gran idea para un buen entrante.

20 de noviembre, viernes: "Albóndigas de berenjena"

Albóndigas de berenjenaPara terminar la semana, Bruno Oteiza nos ofrece una receta de albóndigas parecidas a las de siempre pero con un toque distinto: berenjena asada. Para mojar un alioli blanco.

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