Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 28 de diciembre al 1 de enero

Las recetas de Bruno Oteiza del 28 de diciembre al 1 de enero

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 28 de diciembre al 1 de enero.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 28 de diciembre al 1 de enero:

28 de diciembre, lunes: "Vieiras con verduritas guisadas sobre salsa de cava"

Vieiras con verduritas guisadas sobre salsa de cavaBruno Oteiza nos ofrece una receta muy apropiada para estas fechas. Verduritas guisadas a fuego suave, una salsa de puerro y patata con cava y unas vieiras cocinadas vuelta y vuelta. El conjunto, un entrante para sorprender.

29 de diciembre, martes: "Pintada asada con uvas"

Pintada asada con uvasSe acerca el fin de año y Bruno Oteiza sigue dándonos ideas para cocinar y sorprender a los nuestros durante estos días. Nos propone una deliciosa pintada al horno con uvas; pero no olvidéis reservaros unas cuantas uvas para el fin de año.

30 de diciembre, miércoles: "Tocino de cielo con coulis de frambuesa"

Tocino de cielo con coulis de frambuesaNunca faltan los dulces en navidad, y qué mejor si estos son hechos en casa. Junto con los típicos turrones, Bruno Oteiza viene con un tocino de cielo que nadie podrá resistirse a probar.

31 de diciembre, jueves: "Rape con verduras"

Rape con verdurasÚltimo día del año, Bruno Oteiza quiere sorprendernos con un rape al horno, acompañado de unas ricas verduritas. Una receta ideal para la cena de esta noche o para cualquier comida entre amigos o familia.

1 de enero, viernes: "Caldito bendito"

Caldito benditoQué mejor forma de empezar el año que con un caldito caliente. Bruno Oteiza lo denomina caldito bendito y es que este sencillo y sabroso caldo es capaz de reponer a cualquiera de los excesos de la primera noche del año.

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