Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 4 al 8 de enero de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 4 al 8 de enero de 2016

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Listado con las recetas que elaborará Bruno Oteiza del 4 al 8 de enero de 2016 en su programa de cocina.

El programa de Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas. Una vez emitido el programa, se puede volver a ver el vídeo completo o el resumen del programa con el paso a paso de la elaboración de la receta en la web del programa.

A continuación os mostramos las recetas de la semana del 4 de enero al 8 de enero de 2016:

Lunes 4 de enero: "Volovanes de cardo trufado y entrecot maître d´Hôtel"

Volovanes de cardo trufado y entrecot maître d´hotelSeguimos en días navideños y nuestro chef Bruno sigue ofreciéndonos ideas para deleitar a los nuestros. Unos exquisitos volovanes rellenos de cardo trufado y una fantástica receta francesa, el entrecot maître d´hotel.

Martes 5 de enero: "Kebab de pescado para los reyes"

Kebab de pescado para los reyesHoy por la noche llegan los reyes de oriente a nuestras casas y queremos sorprenderles con un almuerzo que ya conocen, el kebab. No obstante, esta vez no esperan el ingrediente que Bruno Oteiza propone: la merluza.

Miércoles 6 de enero: "Rosco Baltasar"

Rosco de BaltasarNo hay día de reyes sin un buen rosco. Bruno Oteiza nos anima a preparar un rosco de cacao y café. Una delicia que nadie podrá resistirse.

Jueves 7 de enero: "Ensalada de quinoa"

Ensalada de quinoaDespués de los excesos navideños, llegó la hora de pensar en unos menús más saludables. Para ello qué mejor que empezar con una ensalada de quinoa acompañada de un tiradito de lenguado.

Viernes 8 de enero: "Panaché de verduras de invierno"

Panaché de verduras de inviernoCada estación del año nos ofrece lo mejor del momento, hoy Bruno viene con un cesto lleno de verduras de invierno y las va a acompañar de una lubina al vapor. Un menú saludable para cumplir los nuevos propósitos del año.

Más sobre el programa Cocina con Bruno Oteiza:

- Listado con las recetas anteriores

- Sección con los vídeos completos del programa

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