Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 21 al 25 de marzo de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 21 al 25 de marzo de 2016

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 21 al 25 de marzo de 2016.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 21 al 25 de marzo de 2016:

21 de marzo, lunes: "Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y panceta"

Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y pancetaBruno Oteiza siempre intenta sorprendernos con algo diferente. Va a cocinar una ricas carrilleras que acompañará con un pastelito de patata y panceta, que seguro os gustará y lo probaréis.

22 de marzo, martes: "Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas"

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillasEl ceviche un clásico de la cocina peruana, aunque se preparé también en todo Latinoamérica. Bruno gracias a su estrecha relación con México, preparará un ceviche en tostada y unas clásicas quesadillas.

23 de marzo, miércoles: "Fideuá de pescado"

Fideuá de pescadoBruno Oteiza preparará una rica fideuá; esta vez la va a preparar con rape, calamar, mejillones y almejas. Una receta de la cocina valenciana a la que seguro, Bruno le dará su toque personal.

24 de marzo, jueves: "Lubina al horno con vinagreta de calamar"

Lubina al horno con vinagreta de calamarLa lubina es una pescado blanco, muy recomendable. Además si lo acompañamos con una vinagreta de calamar, seguro que sorprenderemos a nuestros invitados.

25 de marzo, viernes: "Conejo con bulgur al estilo yakimeshi"

Conejo con bulgur al estilo yakimeshiTerminamos la semana con una receta diferente. Bruno Oteiza nos va a sorprender con un bulgur cocinado al estilo Yakimeshi, que es una de las muchas maneras que tienen los japoneses de cocinar arroz.

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