Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 18 al 22 de abril de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 18 al 22 de abril de 2016

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 18 al 22 de abril de 2016.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 18 al 22 de abril de 2016:

18 de abril, lunes: "Menú detox"

Menú detoxAl menos una vez en la vida, uno tiene que probar una dieta “detox” o desintoxicante; al menos eso dicen sus fans. Bruno nos propondrá un día “detox”, con menú para desayuno, comida y cena.

19 de abril, martes: "Muslo de pavo relleno con boniato y mojo picón"

Muslo de pavo relleno con boniato y mojo picón¿A quién no le gusta un pavo relleno con queso, rúcula, chile y un largo etcétera? Y si además lo acompañamos de boniato frito con mojo picón, nadie podrá resistirse…

20 de abril, miércoles: "Callos a la mode"

Callos a la modeBruno vuelve a sus orígenes, esta vez con esta receta tradicional francesa. Unos callos “a la mode”, que seguro sorprenderá a muchos.

21 de abril, jueves: "Terrina de verdel con vinagreta de granada"

Terrina de verdel con vinagreta de granadaEstamos en temporada de verdel y como todo buen cocinero, Bruno aprovecha lo mejor de cada temporada. Preparará una terrina de verdel y la aderezará con una vinagreta de granada

22 de abril, viernes: "Rollitos de calabacín rellenos de ragú de cordero"

Rollitos de calabacín rellenos de ragú de corderoEl ragú de codero es una receta tradicional, no obstante para Bruno Oteiza será el relleno para unos rollitos de calabacín. Una receta ideal para celebrar que es viernes.

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