Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 2 al 6 de mayo de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 2 al 6 de mayo de 2016

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 2 al 6 de mayo de 2016.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 2 al 6 de mayo de 2016:

2 de mayo, lunes: "Bacalao al pilpil con pimientos"

Bacalao al pilpil con pimientosEmpezamos la semana con un bacalao y su pilpil, un plato clásico pero muy estimado. Además Bruno nos dará la idea de cómo “pintar” el pilpil y acompañará el bacalao con una rica fritada.

3 de mayo, martes: "Leche frita de maíz y salsa de maracuyá"

Leche frita de maíz y salsa de maracuyáLa lecha frita es uno de los postres más apreciados de nuestro país y nuestro chef Bruno Oteiza un especialista en el mestizaje, preparará una leche frita con maíz dulce. ¡Seguro que estará riquísma!

4 de mayo, miércoles: "Ensalada de nopal"

Ensalada de milpaEl Nopal es un cactus, utilizado como alimento en México desde hace cientos de años y debido a sus propiedades son muchos sus beneficios. Por todo esto, Bruno no ha querido desaprovechar la oportunidad de mostrarnos una de sus muchas maneras de cocinarlo y sorprendernos una vez más.

5 de mayo, jueves: "Arroz de morcilla y pimientos con mayomiel"

Arroz de morcilla y pimientos con mayomielUno de los platos que más nos gusta es el arroz y Bruno va a preparar un arroz con morcilla y pimientos, acompañado de una mayomiel, es decir, una mahonesa con miel. Una mezcla de sabores espectacular.

6 de mayo, viernes: "Tacos de pan árabe"

Tacos de pan árabeLa idea principal de Bruno es enseñarnos a hacer nosotros mismos los panes de pita en casa. Veréis lo simple que es y lo ricos que quedan. Además aprovechará para prepararnos unos tacos con ese mismo pan. ¡No os lo perdáis!

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