Cocina con Bruno Oteiza

Las recetas de Bruno Oteiza del 6 al 10 de junio de 2016

Las recetas de Bruno Oteiza del 6 al 10 de junio de 2016

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Las recetas que va a elaborar el cocinero Bruno Oteiza en su programa de televisión del 6 al 10 de junio de 2016.

Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 6 al 10 de junio de 2016:

6 de junio, lunes: "Fetuccini con vieiras"

Fetuccini con vieirasEmpezamos la semana preparando pasta fresca en casa. Es mucho más sencillo de que muchos creen y muy divertido para hacerlo en familia. Bruno Oteiza acompañará estos fetuccinis con vieiras y una deliciosa salsa hecha con sus corales.

7 de junio, martes: "Steak tartare con ensalada de perejil"

Steak tartare con ensalada de perejilEl steak tartare es una receta muy antigua; muy apreciada por unos, pero no tanto por otros, ya que al llevar “carne cruda” son muchos los que rechazan este jugoso plato. Como siempre dice nuestro chef, debemos animarnos a probar cosas nuevas y experimentar.

8 de junio, miércoles: "Plato de frutas y helados con galleta"

Plato de frutas y helados con galletaEstamos en los últimos días de primavera y pronto entraremos en verano, fechas en las que tenemos que mantenernos bien hidratados. Las frutas son un buen ello y por eso viene Bruno Oteiza con este fresco postre.

9 de junio, jueves: "Lubina al horno con vinagreta de trufa"

Lubina al horno con vinagreta de trufaEl pescado no debe faltar en el menú semanal. Bruno Oteiza viene con una lubina al horno, acompañada de unas hortalizas de temporada. Un plato completo y muy saludable.

10 de junio, viernes: "Pollo loco"

Pollo loco¡No estamos locos! Esta receta es un guiso de pollo con verduras. El pollo es una carne con poca grasa y alto valor nutricional, muy recomendable para personas que deben controlarse el colesterol. Es viernes y Bruno lo va a celebrar con este pollo loco.

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