Cocina con Bruno Oteiza

Las 15 recetas más vistas de Bruno Oteiza de la temporada 2015-2016

Las 15 recetas más vistas de Bruno Oteiza de la temporada 2015-2016

Autor:

Repasamos las recetas más vistas de la temporada 2015-2016 de Cocina con Bruno Oteiza en Hogarmania.com.

Entre las recetas de la temporada más visitadas en la web destacan los aperitivos y los platos clásicos como la ensaladilla, el arroz al horno o el potaje de garbanzos.

Top 15 recetas de Bruno Oteiza (2015-2016):

1: Volovanes de mejillones a la marinera1 - Volovanes de mejillones a la marinera
Aperitivo de volovanes de hojaldre rellenos de mejillones a la marinera, un plato para sorprender.

2 - Mermelada de naranja y calabaza2 - Mermelada de naranja y calabaza
Mermelada de naranja y calabaza con anís estrellado, una conserva casera que se puede disfrutar todo el año.

Tarta de chocolate3 - Tarta de chocolate 100%
Tarta de chocolate a base de bizcocho relleno de fresas en almíbar, cubierto de ganache de chocolate negro y decorado con frutos secos. Perfecta para cumpleaños y celebraciones.

Patatas bravas y calamares fritos4 - Patatas bravas y calamares fritos
Patatas bravas con salsa roja picante y salsa blanca acompañadas de calamares fritos con limón, un aperitivo o entrante clásico.

Arroz con pollo al horno5 - Arroz con pollo al horno
Arroz con pollo, judías verdes, puerro, zanahoria, tomate y azafrán cocinado en el horno.

Tocino de cielo con coulis de frambuesa6 - Tocino de cielo con coulis de frambuesa
Tocino de cielo, un dulce a base de yemas de huevo con origen en Jerez de la Frontera y actualmente muy popular en Andalucía.

Ensaladilla rusa7 - Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa con mahonesa casera, un plato clásico que nunca falla. Para acompañar, preparamos unas gildas, un pincho de anchoa, guindilla y aceituna muy típico en el País Vasco.

Puchero de garbanzos con costilla8 - Puchero de garbanzos con costilla
Potaje de garbanzos, costilla de cerdo y chorizo, un plato de cuchara perfecto para los días de frío.

Crema de calabaza y carabinero9 - Crema de calabaza y carabinero
Crema con calabaza, carabineros, zanahoria, naranja y yogur. Para acompañar una brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Empanada de lomo con pimientos10 - Empanada de lomo con pimientos
Empanada de lomo de cerdo y pimientos con masa casera, un plato sencillo elaborado en el horno.

Hamburguesa de pollo con patatas al horno11 - Hamburguesa de pollo con patatas al horno
Hamburguesas caseras de pollo con huevo, queso fundido, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, alioli de curry y gajos de patata al horno.

Tarta de manzana y azahar12 - Tarta de manzana y azahar
Tarta de manzana con pasta filo y almíbar de azahar, acompañada de crema pastelera, helado y almendras. Se trata de un postre típico de la cocina libanesa.

Albóndigas gratinadas con salsa de tomate y bechamel13 - Albóndigas gratinadas con salsa de tomate y bechamel
Albóndigas caseras de ternera con salsa de tomate y bechamel gratinadas en el horno.

Arroz de morcilla y pimientos con mayomiel14 - Arroz de morcilla y pimientos con mayomiel
Plato de arroz con morcilla y pimientos acompañado de mayomiel, una mahonesa casera a la que añade miel y limón.

Rosco Baltasar15 - Rosco Baltasar
Original rosco de Reyes con cacao y café y relleno de nata de café. Un postre divertido y diferente para el día de Reyes.

Aunque éstas son las 15 recetas más vistas, puedes ver todas los platos del programa de televisión ordenados por fecha aquí.

Si has preparado en casa alguna de las recetas de Bruno Oteiza, te invitamos a compartir las fotos en la Comunidad de cocina. Y si aún no has probado ninguna, ¡te animamos a hacerlo!