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Cocina oriental con Iwao Komiyama

Cocina oriental con Iwao Komiyama
¿Conoces la cocina oriental? ¿Sabías que es una de las cocinas más sanas y sencillas? Nuestro chef japonés-argentino Iwao Komiyama te enseñará las recetas orientales más exquisitas y sabrosas con un toque mediterráneo, es decir, platos elaborados con técnica oriental pero con productos que están a nuestro alcance. Ya que nuestro cocinero conoce perfectamente las dos culturas culinarias. El programa de Iwao Komiyama Cocina Oriental te mostrará de una manera fácil y agradable todos los secretos de sus platos orientales. Platos diferentes, divertidos y fáciles de realizar en tu casa para los tuyos.

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Tempura de gambas

Tempura de gambas

Iwao Komiyama

24/09/2010

Receta de tempura de gambas del cocinero Iwao Komiyama. Una deliciosa receta de la cocina oriental.

Ensalada de pato con frutas tropicales

Ensalada de pato con frutas tropicales

Iwao Komiyama

23/09/2010

Receta de ensalada de pato con frutas tropicales, un plato oriental lleno de sabores con una marinada de salsa de soja y una sabrosa salsa de mango. Receta de Iwao Komiyama

Consom de miso y crema de coco y frutos de mar

Consomé de miso y crema de coco y frutos de mar

Iwao Komiyama

21/09/2010

Una receta de la cocina oriental que nos trae el cocinero Iwao Komiyama: Consomé de miso y crema de coco y frutos de mar.

Merluza negra en costra de miso

Merluza negra en costra de miso

Iwao Komiyama

20/09/2010

Receta de merluza negra en costra de miso del cocinero Iwao Komiyama. Una deliciosa receta original de la cocina oriental.

Ensalada de marisco con dos salsas

Ensalada de marisco con dos salsas

Iwao Komiyama

17/09/2010

Receta de ensalada de marisco con dos salsas, un plato del mar al estilo oriental con almejas, mejillones, vieiras, navajas algas y hongos. Receta de Iwao Komiyama.

Kushi-katsu de cerdo en salsa tonkatsu

Kushi-katsu de cerdo en salsa tonkatsu

Iwao Komiyama

16/09/2010

Receta de kushi-katsu de cerdo en salsa tonkatsu, son brochetas de lomo de cerdo empanadas, con salsa de tomate especial y palmitos de bambú, de Iwao Komiyama.

Salmn relleno con gambas y hongos con salsa de miso

Salmón relleno con gambas y hongos con salsa de miso

Iwao Komiyama

15/09/2010

Receta de salmón relleno con gambas y hongos con salsa de miso de la mano del cocinero Iwao Komiyama.

Dim-sum o empanadillas al vapor

Dim-sum o empanadillas al vapor

Iwao Komiyama

14/09/2010

Receta de dim sum, un plato típico de la cocina oriental, son obleas cocidas al vapor y rellenas de col, pencas, solomillo ajo y jengibre, acompañado de su salsa de sésamo.

Ceviche de frutos de mar

Ceviche de frutos de mar

Iwao Komiyama

13/09/2010

Receta de ceviche de frutos de mar de la mano del gran cocinero de cocina oriental Iwao Komiyama.

Calamares con vegetales en tempura

Calamares con vegetales en tempura

Iwao Komiyama

10/09/2010

Deliciosa receta del cocinero Iwao Komiyama de calamares con vegetales en tempura. Una receta de la cocina oriental para aficionados a los calamares.

Brocheta de langostinos con pasta de cacahuete

Brocheta de langostinos con pasta de cacahuete

Iwao Komiyama

08/09/2010

Receta de brocheta de langostinos con pasta de cacahuete de la mano del cocinero Iwao Komiyama. Una receta que podemos encontrar dentro de al cocina oriental.

Ostras en tempura

Ostras en tempura

Iwao Komiyama

07/09/2010

Receta de ostras en tempura de la mano del cocinera Iwao Komiyama. Una deliciosa y exótica receta dentro de la cocina oriental.

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Iwao Komiyama

06/09/2010

El cocinero Iwao Komiyama nos enseña a preparar la receta tradicional de Rollitos de primavera.


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