Karlos Arguiñano en tu cocina

Las recetas de Karlos Arguiñano del 14 al 18 de marzo de 2016

Las recetas de Karlos Arguiñano del 14 al 18 de marzo de 2016

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Karlos Arguiñano presenta las recetas del programa que se emitirán del 14 al 18 de marzo de 2016.

Karlos Arguiñano en tu cocina se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 12:15 horas.

Éstas son las recetas de la semana del 14 al 18 de marzo de 2016:

14 de marzo, lunes: "Huevos al cielo"

Huevos al cieloComenzamos la semana cocinando un plato contundente. Huevos fritos con bechamel y rebozados. Un plato muy nutritivo que aporta proteínas de alto valor biológico necesarias para mantener la masa corporal, las defensas en condiciones y un correcto metabolismo. Es un plato recomendado en especial para personas convalecientes de una enfermedad, personas con poco apetito y personas con problemas de osteoporosis. No os lo perdáis porque merece la pena verlo y comerlo.

15 de marzo, martes: "Hamburguesa con champiñones en salsa"

Hamburguesa con champiñones en salsaKarlos Arguiñano cocinará en el programa de hoy unas hamburguesas con una guarnición para chuparse los dedos: champiñones en salsa. Las carnes son muy importantes desde el punto de vista nutricional, ya que son la mejor fuente de proteínas de calidad, hierro y vitamina B12. Es un alimento muy interesante para los niños, las personas mayores y las personas con tendencia a la anemia. La doctora nos recomienda consumirla 3 veces por semana.

16 de marzo, miércoles: "Muxarra a la papillote" y "Compota con helado"

Compota con heladoKarlos Arguiñano ha elegido una rica receta de pescado para recibir a su hermana Eva en la cocina: muxarra a la papillote. Las grasas de este pescado nos ayudan a bajar el colesterol y a mantener las arterias sanas. Como alimento de origen animal, cabe destacar la presencia de vitamina B12, ausente en los vegetales, y que es fundamental para que no tengamos anemia, para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para que estemos sanos. De postre compota con helado. Rico rico…

17 de marzo, jueves: "Marmitako de verdel"

Marmitako de verdelComo cada jueves, Karlos Arguiñano elaborará una rica receta de pescado, en esta ocasión Marmitako de verdel. Estamos en plena temporada y qué mejor que utilizar incluir este pescado azul en nuestros menú. Hoy lo cocinaremos en marmitako. El resultado como siempre una receta de toma pan y moja.

18 de marzo, viernes: "Arroz con conejo y caracoles"

Arroz con conejo y caracolesLa receta regional de esta semana nos llega desde la Costa Cálida: Murcia. Una amiga del programa nos pide una receta típica de su tierra: arroz con conejo y caracoles.

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