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Fibra, hidratos y proteínas para estudiar

Fibra, hidratos y proteínas para estudiar

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En un menú para estudiantes nuestra médico nutricionista nos recomienda una receta formada por fibra, hidratos de carbono y proteínas.

Los estudiantes deben tomar diariamente cereales y alimentos que derivan de ellos como son los andrajos. Son nutritivos sin ser por ello ricos en calorías, contienen poca grasa y no tienen colesterol.

Para aumentar el valor nutricional se puede optar por harinas integrales que contienen más fibra, vitaminas y minerales. Los intolerantes al gluten escogerán harinas de maíz o de arroz para su elaboración.

El hierro que aporta el cordero evitará la anemia, tan frecuente en las estudiantes adolescentes ocasionada por las pérdidas menstruales.

También es ideal para los deportistas cuyas necesidades se ven incrementadas por el excesivo trabajo muscular.

La pasta es un alimento muy indicado para los niños por su valor nutricional y aporte energético para la realización de la actividad diaria: estudiar, hacer deporte.