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El pescado y los berberechos, fuente de yodo

El pescado y los berberechos, fuente de yodo

Nuestra médico nutricionista nos explica las propiedades y beneficios del pescado y los berberechos.

El consumo regular de pescado garantiza un suficiente aporte de yodo, un elemento muy deficitario en los alimentos de origen terrestre.
Tanto los berberechos como el atún nos proporcionan este yodo esencial para el funcionamiento del tiroides.
El yodo es importante en los niños ya que interviene en el crecimiento, y favorece el desarrollo intelectual.
La falta de yodo nos produce cansancio, falta de crecimiento, nerviosismo, obesidad, menor rendimiento intelectual.
El vodka o brandy no tienen valor nutricional destacable. Así que desde el punto de vista nutricional no hay grandes diferencias en cocinar con bebidas alcohólicas o no.

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