Karlos Arguiñano en tu cocina

Pimientos rellenos, exquisitos pero con moderación

Pimientos rellenos, exquisitos pero con moderación

Nuestra médico nutricionista nos descubre los beneficios y propiedades de los pimientos verdes

Si eres amante de los pimientos rellenos de carne debes saber que deben ser de consumo ocasional para todos en general y muy limitado para los que tienen colesterol, ácido úrico, piedras en el riñón y obesidad. Además es un plato de difícil digestión que tampoco lo tolerarán los que tienen hernia de hiato o estómagos delicados.

Nuestra nutricionista nos propone como postre para completar esta cena, una rodaja de piña fresquita. Perfecta para hacer bien la digestión ya que contiene bromelina, una sustancia que ayuda a hacer la digestión. Podemos tomar además una infusión de boldo para completar la comida.