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Queso fresco y aceitunas: Calcio y fibra

Queso fresco y aceitunas: Calcio y fibra

Nuestra médico nutricionista nos explica las propiedades y beneficios del queso fresco y las aceitunas.

La pica de queso fresco es un entrante ideal para estimular el apetito y favorecer la digestión del plato principal.

Las aceitunas estimulan las secreciones salivares y digestivas y están indicadas en situaciones de falta de apetito y malas digestiones.

Es falsa la creencia de que las aceitunas son un alimento hipercalórico. Una dosis adecuada puede formar parte incluso de un tratamiento de adelgazamiento.

Las aceitunas por su riqueza en fibra ayudan a combatir el estreñimiento. Además poseen una grasa cardiosaludable y fácilmente digerible para niños y personas que no toleran grasas de otros orígenes.

Por otro lado el queso fresco aporta calcio, importante para mantener la salud de los huesos en las mujeres con menopausia y favorecer el crecimiento en los niños.