Karlos Arguiñano en tu cocina

Leche, muy nutritiva y con pocas calorías

Leche, muy nutritiva y con pocas calorías

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La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la receta de Arroz con leche cremoso de Eva Arguiñano.

Leche:

La leche es un alimento que nos aporta nutrientes de gran valor, como el calcio, proteínas y vitaminas, que se asimilan muy fácilmente en el organismo.

Además tiene pocas calorías, incluso la leche entera no llega a tener un 4% de grasa, siendo su componente mayoritario el agua.

De manera que cuando tengamos hambre entre horas, tomar un vaso de leche caliente nos ayudará a mantener una dieta sana, completa y equilibrada, sin miedo a engordar.

Arroz:

Los cereales deben estar presente todos los días en todas las comidas en una cantidad moderada, ya que son el alimento necesario para obtener energía de una manera san. Esta energía la vamos a utilizar para realizar nuestras actividades sin que se acumule en el organismo en forma de grasa.

El arroz se digiere con facilidad, siendo un alimento de elección para cuando estemos mal del estómago o tengamos diarrea.

Limón:

Aporta al plato vitaminas que potencian nuestras defensas frente a todo tipo de enfermedades, entre ellas la gripe y los resfriados típicos de estas fechas.

Rama de canela:

Mascar una rama de canela es buena para el mal aliento.

Canela en polvo:

Un vaso de leche con una cucharada de canela en polvo antes de ir a la cama es bueno para los catarros y resfriados.

La infusión de canela es un buen aliado en una dieta adelgazante ya que ayuda a mejorar los resultados.

Esta infusión también ayuda a hacer mejor las digestiones y a evitar los gases.

La canela ayuda a regular el azúcar y es buena para combatir la cistitis.

EL MENÚ DE LA NUTRICIONISTA

De entrante optaremos por una ensalada para completar el aporte de vitaminas, fibra, minerales y agua.

Comida:

Cena: