Karlos Arguiñano en tu cocina

Albahaca para combatir los parásitos intestinales

Albahaca para combatir los parásitos intestinales

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Información nutricional sobre la receta de Conejo a la albahaca elaborada por Karlos Arguiñano.

Verduras:

Alimentos con pocas calorías que nos hidratan, ya que su componente mayoritario es el agua.

Nos aportan fibra que nos sacia y nos ayuda a prevenir el estreñimiento. 

Sus minerales nos ayudan a no tener retención de líquidos y a depurar nuestro organismo.

Nos aportan vitaminas y sustancias que nos protegen del cáncer y de las enfermedades que aparecen con la edad.

Conejo:

Carne blanca recomendada para personas con colesterol y sobrepeso.

Nos aporta hierro, necesario para oxigenar todas las células del organismo.

Fuente de vitamina B que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso y necesaria para que tengamos un metabolismo correcto.

Remolacha:

Existe la falsa creencia de que la remolacha debe excluirse de una dieta para adelgazar porque tiene mucho azúcar y engorda.

Apenas tiene calorías y por su gran efecto saciante, la remolacha rallada con zanahoria y zumo de limón puede incluso ser un tentempié sano para el verano cuando el hambre aprieta entre horas, que nos va a proteger de los efectos nocivos del sol y nos va a potenciar un bronceado sano.

Tiene ese color debido a unas sustancias que nos protegen del cáncer y de las enfermedades del corazón.

Hortaliza recomendada para niños,ya que aporta las vitaminas necesarias para su correcto desarrollo.

La evitarán las personas con piedras en el riñón.

Albahaca:

Nos ayuda a combatir los parásitos intestinales.

Siempre se recomienda hacer los aliños con hierbas aromáticas, ya que mejoraremos la digestión del plato y además nos proporcionan efectos positivos para nuestra salud.

EL MENÚ DE LA NUTRICIONISTA

De primero comeremos unas patatas, que nos aportan los hidratos de carbono para que tengamos energía y de postre fruta y un yogur.

Comida:

Cena: