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Guindilla cayena para mejorar la digestión y eliminar los gases

Guindilla cayena para mejorar la digestión y eliminar los gases

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Información nutricional de la receta de Arroz con bacalao de Karlos Arguiñano.

Arroz:

Cereal que nos suministra la energía que necesitamos para no estar cansados y estar de buen humor, de manera que formará parte de todo tipo de dietas y en especial para los deportistas y personas con mucho estrés en su vida.

No tiene grasa, luego no tiene muchas calorías (todo dependerá de los ingredientes que lo acompañen y de la manera de cocinarlo).

Tampoco tiene colesterol, de manera que se recomienda a las personas con sobrepeso y con enfermedades cardiovasculares.

No tiene gluten, luego es el cereal de elección para los celíacos.

Se digiere muy fácil, de manera que se recomienda a las personas con problemas digestivos.

Tiene poca sal, de manera que es un alimento interesante para las personas con tensión alta y con retención de líquidos.

Tripas de bacalao:

Se trata de una carne gelatinosa que apenas tiene grasa.

Nos aportan proteínas de calidad necesarias para el buen mantenimiento de nuestro cuerpo, para la formación de hormonas y de sustancias que intervienen en nuestro metabolismo.

Guindilla de cayena:

Mejora las digestiones, nos ayuda a eliminar los gases y a evitar el estreñimiento.

Buena para la circulación y baja el colesterol.

Perejil:

Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, de manera que nos protege de todo tipo de enfermedades, nos ayuda a hacer la digestión y a evitar la retención de líquidos.

Consejo de la Doctora Telleria:

Mascar hojas de perejil para combatir el mal aliento.

EL MENÚ DE LA NUTRICIONISTA

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