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Receta de Ensalada de manzanas - La cocina divertida

Receta de Ensalada de manzanas - La cocina divertida

Autor:

Divertida receta para niños de ensalada de manzanas.

Ingredientes
  • Para 4 personas:
  • 4 manzanas Golden
  • 300 gr de zanahorias
  • 1 lechuga
  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • aceite
  • vinagre
  • sal
Elaboración

Lava y pela las manzanas. Descorazónalas, pártelas por la mitad y córtalas en gajos finos.

Pela el aguacate, quítale el hueso y córtalo en láminas.

Corta el pepino en rodajas y ralla la zanahoria.

En una fuente, coloca las rodajas de manzana en el borde, pon encima las láminas de aguacate y en el centro, la zanahoria rallada. Adorna con las rodajas de pepino y las hojas de lechuga cortadas en juliana. Aliña con sal, aceite y vinagre y sirve.