Karlos Arguiñano en tu cocina

Receta de Huevos al nido - La cocina divertida

Receta de Huevos al nido - La cocina divertida

Autor:

Karlos Arguiñano enseña a los niños cómo preparar unos sencillos huevos al nido.

Ingredientes
  • Para 4 personas:
  • 4 bollos de leche
  • 4 huevos
  • salsa de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 50 gr de queso rallado
  • aceite de oliva
Elaboración

Haz un agujero en la parte superior de los bollos y quita parte de la miga con cuidado para que no se rompan.

Pica la cebolla y sofríela en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva. Añade la salsa de tomate, el queso rallado y la miga que se les ha quitado a los bollos. 

Coloca los bollos en una bandeja de horno y rellénalos  con este sofrito. Rompe un huevo encima de cada bollo. Introduce la bandeja en el horno unos 5 minutos, hasta que cuaje la clara.

Sírvelos acompañados de salsa de tomate.